拒绝米其林评级的三星小店

第962章 这运气没谁了(1/2)

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首发:~第962章 这运气没谁了

那中年参赛选手和团队成员商量了一番后,又从公众食材挑选区选择了制作八宝饭需要用到的一些配料,然后就志得意满的在所有人羡慕的目光中下台了。

接下来第二组选手见这中年人如此好运,觉得这次考题应该不难。

只见瘦瘦小小的他迈着轻松的步伐上了台。

他用手在抽签的箱子里一通搅合,最终在主持人的催促下抽了一张纸条。

主持人接过念了起来:“饭粉、澄面、肥瘦猪肉、生熟虾仁、叉烧肉……”

随着主持人越念越多,刚刚还神色轻松怀有侥幸心理的瘦小选手脸色越发苍白。

这人是个川菜厨师,甚至连饭粉、澄面是什么东西都没有听说过。

陈阳也是越听越是一头雾水。

这时谢泓沁小声在他耳边解释道:“这时制作粤点粉果的材料,《广东新语》中记载,平常则做粉果,以白米浸至半月,入白梗饭其中,乃舂为粉,以猪油润之,鲜明而薄以为外,茶靡露、竹胎、肉粒、鹅膏满其中以为内,一名曰粉角!”

陈阳闻之汗颜,果然,带着师姐,真他妈正确。

他又转头看向麦新宇,果然,这家伙看向瘦小参赛选手的目光中满是不屑!

“麻蛋,你牛比什么。考到你主业了是吧?”

等如丧考妣的瘦小选手下来后,各个团队纷纷上台抽签。

当然,这其中哭丧个脸的占多数,喜洋洋的团队却没几个。

等到潘家团队上台抽签时,陈阳也不由好奇潘家的运气如何。

只见潘兆业束手站在旁边,一副云淡风轻的样子,而他的儿子则为其代劳负责抽签。

潘兆业手伸进去没一会儿便拿了出来。

主持人念道:“荸荠、糯米粉、蜜枣!”

听到这个结果,陈阳觉得潘家真特么好运。

为什么?

因为就他所知,这个材料有好些个点心可以制作。

其中最著名的要数淮扬名点【荸荠饼】。

果然看潘家父子的神色立马轻松了不少,想来对方也跟自己想到一起去了。

这里说一句,虽然抽到了自己能够驾驭的点心材料,但不一定就能在这个环节拿高分。

比如第一组抽到八宝饭的那个中年人,他当然可以制作八宝饭,但他要是真的只做八宝饭,呵呵,那他的分数绝不会高。

虽然主办方没提这茬,但这都是显而易见的了。

你要制作最传统的糕点,而且是难度这么低的,那比赛的意义何在?

所以你还得在八宝饭的基础上进行创新,抽到了自己能够理解的食材只是有了一个好的开端,有了一个思路,并不代表你就一定能赢。

相比第二个瘦削的选手,他就悲催了,啥思路没有,还谈什么创新?扯淡了嘛这不!

接下来陈阳关心的两个人也各自抽了签。

师兄黄立群抽的签也算是上上好签了……面粉、糖、盐、酵种、板油。

这种搭配组合的说法就多了去了。

黄师兄真是……傻人有傻福吗?运气好的怕人。

而另一个关注的人麦新宇则抽到了“面粉、棉籽油和辣椒粉”。

棉籽油是一种深红色的油,颜色比别的油更深,顾名思义,它是棉花籽压榨精炼而成。

“这种油?做什么呢?”陈阳看向师姐。

没想到这次谢泓沁也摇了摇头,皱眉思考,似乎不得其要。

连师姐这个点心小百科都一时想不起来,陈阳只能对麦新宇的遭遇表示默哀了。

“人间滋味陈阳团队,请上台抽签!”

主持人的话音刚落,全场的目光都聚集在陈阳身上。

陈阳心中怀着忐忑的心情走上了台。

一旁的叶佳怡和谢泓沁则是手心冒汗,紧张的要命。

既来之则安之,陈阳没有跟别的选手一样花样百出的求好运。

他直接伸手进箱,随手拿到第一个触碰到的纸条便抽了出来递给主持人。

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