拒绝米其林评级的三星小店

第291章 川人川菜(1/2)

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首发:~第291章 川人川菜

捐了金首饰,郭朝华便回了店里。

1933年那会,他们两口子用前些年摆摊赚来的钱租了个小门面。

店面不大,就在半边桥附近(现在的人民公园后门右侧),店面正式起名为“夫妻肺片”。

刚到门口,黑底金字的牌匾就映入眼帘,而且这字儿还是由著名书法家赵蕴玉亲自题写,可见郭家的小店在成都已经非常有名。

郭朝华刚进店里就见自己店里两个伙计正聚在一起看报。

平日里迎来送往的小狗正在听一个半大小子念报纸上的内容。

“最高指挥官之镇静于前方士气影响极大。……以李长官之镇静处之,不仅得支持三个月之久,且获台儿庄之胜利。”

小狗闻言高兴道:“小斌,虎爷看来过些日子就会回来啦!”

话音刚落,小狗看见郭朝华走了进来,于是迎上前去,接了掌柜的褡裢,又用毛巾给郭朝华掸了掸腿上的灰这才问道:“掌柜的,捐了?”

郭朝华抿着嘴,脸上噙着激动之色,用力地点了点头:“捐了,全都捐了,我也帮你那块大洋一起捐了!”

小狗拍手大笑:“太好了,以后这重庆、成都头顶上咱的飞机,也有我周二狗的一份儿!”

郭朝华也笑了,他拍着小斌的肩膀说道:“小斌,你别担心,有李长官亲自坐镇徐州,小日|本打不进台儿庄,虎爷肯定没事儿!”

小斌年纪还小,又看了刚刚的报纸,于是重重的点了点头。

这时张田政走了出来愁眉哭脸说道:“当家的,你赶紧出去找找下水,再这么下去,店里的存货就支应不过来了!”

……

画面到这就停了下来。

陈阳脑海中的“电影”就这么没头没尾的播放完了。

看完这段影像资料,可以说陈阳用上帝视角观看了“夫妻肺片”创始人郭朝华、张田政夫妇制作夫妻肺片的全过程。

其中一些不传之秘陈阳尽收眼底。

但不知为什么,得了一张新配方,而且是川菜小吃中大名鼎鼎的夫妻肺片配方,陈阳却一点都兴奋不起来。

整个记忆水晶记录的画面让陈阳沉默了很久。

虎爷最后还好吗?

记忆水晶中没有交待,不过大抵是牺牲在那个时空的炮火连天中了。

郭朝华将自己多年的攒下的金银首饰全都捐了国。

就连最底层的小狗也将自己的一块大洋捐了出去。

在民族的苦难中,每个川人都将自己能贡献的全都拿了出来。

有的是钱,

有的是……人。

夫妻肺片,一道家常凉菜。

几乎所有人都尝过,它作为川菜的代表走进了华国的千家万户。

但谁又能记得郭朝华、张田政那包首饰?

谁又能记得小狗那枚大洋?

谁……又能记得一个粗鲁不堪,当过屠户的川兵将士?

“叮!恭喜宿主从记忆片段中抽取夫妻肺片制作方法!”

系统音刚落,陈阳的枕边就多了一张纸。

陈阳拿了起来,果然夫妻肺片的做法便写在其中。

牛肉五公斤、牛杂八公斤、花椒一百克、芝麻一百五十克、德阳酱油一千二百五十克、芹菜花一百五十克……

制作过程很复杂,这张配方上密密麻麻的小子,粗粗一看就有七八百字。

从如何处理牛杂、牛肉,到如何卤制。

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