拒绝米其林评级的三星小店

第809章 潘启明的烦恼(2/2)

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首发:~第809章 潘启明的烦恼

大堂经理看了看四周,然后尴尬一笑道:“可能是这两天天气太冷了,客人没有以往多!”

胡云深骂道:“这特么是天气的原因吗?”

大堂经理也委屈啊,不是天气原因,那你告诉我为啥?客人不来总不会是我的原因吧?

胡云深不再搭理大堂经理,气呼呼地就冲进了后厨。

这时,后厨中潘启明正在研究菜品的调口,成熟的厨师,调口时的速度几乎是本能下意识地操作,根本都不用想的。

但这两天,他团队的厨师做菜时被他发现了几次调味还是用的重甜口。

他发现后都让团队的小厨师们重新做了。

但这是他发现的,没有发现的怎么办?

儿子潘兆业几次跟他争辩,说大家都不容易,有的时候不用太较真,也不是所有的北方人都吃不惯甜口。

想到这,他就叹了一口气。

儿子心气高、做菜的天赋也好,但就是做事有始无终。

很多东西不是一次做好、万事大吉。

那是一个水磨的功夫。

如果在漫长的职业生涯中都用这种态度对待工作,那他就算天赋再高,成就也很有限。

他几次劝儿子正视这个缺点,但儿子却不以为然,觉得他是老生常谈。

他知道,儿子心里现在虽然对他这个老子毕恭毕敬,但心里其实对他是有意见的。

在儿子看来,这次来帝都,反正已经跟师傅那撕破了脸,上次就应该一起过去把话说清楚了。

搞得他这个做老子的没出面,倒要儿子出头。

“唉!”潘启明长叹一声。

年轻人根本不知道老一辈人对师徒关系的看重。

上次来帝都,潘启明其实心里知道师傅在吴永顺面前递了话的,要不然他儿子也不会那么容易出京。

但他心里还是不痛快,不痛快的地方有很多,新仇旧怨吧。

旧怨就不说了,行仇……也算不上【仇】,只能说新怨吧,师傅那个小徒弟……,算了,不提了,孰是孰非道理他懂,但那毕竟是自己儿子啊!

同门师兄家的孩子,你看看最后搞成啥样,师傅也就这样惯着,这让几十年自己和他的师徒情分到这会算什么?

想到这,他拧了拧眉心,太累了。

就在这时,“咣”地一声,门被推开,胡云深气冲冲地从门外走了进来。

后厨所有人的目光都惊讶地看向大老板。

潘启明皱眉道:“怎么了?胡总!”

胡云深骂道:“怎么了?你们看没看到外面用餐的人?我特么用双手都能数得过来!你说我怎么了?我特么急!”

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