拒绝米其林评级的三星小店

第876章 落座第一件事(2/2)

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首发:~第876章 落座第一件事

所以才出现了眼前这一条擦完后依然雪白的手绢。

努埃尔惊叹道:“因为料理方式的不同,以及餐布的使用,西餐餐桌的桌面往往比华国料理的餐桌桌面更加干净整洁。”

“我多次到访华国,每次用餐前都会习惯性地擦拭桌面。”

“我去过的所有华国餐厅,从没有像今天人间滋味的餐桌这么干净的!”

“我很惊讶!”

“虽然在这方面,我们米其林已经给予了华餐厅一定的宽容,但我没想到,人间滋味竟然在这点上做得比很多高档西餐厅都好,非常好!很棒!”

努埃尔一边说,一边竖起了大拇指,冲着小二不断比划。

周围等菜的客人们在听到这话后,纷纷面面相觑起来。

没错,这一点也是困扰他们很久的用餐体验。

不过,大家都已经习惯了,所以也没有太在意。

听努埃尔一说,他们好奇的用面纸擦拭了一下自己面前的餐桌。

擦拭时,面纸摸过桌面,指尖传来的不是油腻感,而是木纹舒服的手感。

这种感觉,还没用餐,就让人身心愉快。

果然,当他们翻过手里的面纸后发现,跟老外那一桌一模一样!

早就听说人间滋味的卫生状况是整个帝都,不,应该是整个华国做得最好的。

今日一间,从一个很小的细节就证实了这个说法。

大家都是华国人,吃饭时啥样大家心里都有谱儿的。

华餐中汤汤水水的情况较多,没注意就滴在桌面上。

想要清理起来确实比西餐厅更困难。

但人家人间滋味就这么bt的做到了。

他们这些人,甚至比努埃尔这个老外更加欣喜。

花出去的会员费,再一次让他们觉得真的值!

用餐前的小插曲在努埃尔和客人们看来是一件值得欣喜的事情。

但在龙骧云看来,却是后背一身冷汗。

人嘛,照镜子出汗那都是正常现象。

努埃尔开始点菜了。

这时,他身后的米其林华方随员俯身向其介绍起了菜品。

不过被努埃尔给拒绝了。

他虽然不是华国料理方面的专家,但为了开辟大陆市场,他是下功夫研究过的。

对于一些华国特有食材及烹饪方式,他也曾专门邀请在法兰西的老华餐厨师给他上过课。

再加上这些年他在法兰西和华国之间多有往来,所以他本人对华餐并不陌生。

甚至可以说,他对华餐的理解程度比一些普通的华国人都要高。

就在所有人都以为这个【老外】会点对厨师而言更有难度的菜品时。

出人意料的是,努埃尔选择了一道人间滋味的新菜……鸡火蛰皮!

龙骧云在看到努埃尔第一道菜选择了这个时,嘴角不由微微上翘。

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