拒绝米其林评级的三星小店

第941章 谦让(1/1)

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首发:~第941章 谦让

当陈阳从吴家回到小院后,他竟然惊讶地发现,黄立群正坐在院子里跟先行一步回来的吕小燕在交谈。

“师傅,额!~~~~大师兄!”陈先法的提议到底是让他心中有了想法,在见到大师兄时,还是有些许偷窃财物被当场抓包的感觉。

反倒是黄立群不以为意地笑道:“小五,你平安回来就太好了。”

“师傅和瞿警官跟我们大家说了这事儿后,我们都担心坏了!”黄立群眼神澄澈,目光真诚地看着陈阳。

陈阳有些不好意思地抱歉道:“师兄,师傅给你说了那件事没?”

黄立群洒然一笑道:“你是不是指菜系传承人的事情?”

陈阳看了看师傅,只见吕小燕一脸笑容朝他点了点头。

“小五,别担心,师兄今天就是为了这件事来的!”黄立群道。

陈阳真的不喜欢这种感觉,他也不想为了一个虚无的头衔让本来亲密的师兄弟间产生隔阂。

他想了想,然后郑重当着众人面道:“大师兄,我想好了,我不想参加什么菜系传承人的大赛!”

此言一出,吕小燕和黄立群对视一眼,满是诧异。

“小五~~~~~~~”黄立群急了。

可他刚想说话,陈阳道:“师兄,我这人别看现在走出去人五人六有很多人认识我,但自家人知道自家事,我满打满算,拜入师傅门下也不过半年多,淮扬菜里还有很多菜品我压根不会做,这种水平怎么能够成为菜系传承人呢?”

“所以!”陈阳认真道:“所以我觉得师兄你才是最合适的那个,至于两人都做菜系传承人,我觉得还是算了!”

黄立群皱眉道:“小五,你先听听师兄的想法如何?”

陈阳点了点头。

黄立群看了看吕小燕,两眼又看向四合院上小小的天空,他叹了一口气道:“师傅,其实当年你是想把衣钵传给潘师弟的,对吗?”

吕小燕哼了一声:“那是我瞎了眼!”

黄立群摇了摇头:“有的时候,在人生的节点上,踏错一步就步步错了,每次晚上睡觉前,我都在想,当年如果是潘师弟能接过你的衣钵,现在的成就估计比我高很多吧?”

陈阳刚想说话,但被黄立群阻止了,他继续道:“那晚,师傅你通知我可以留下时,您知道吗?当时我心里没有兴奋,只有愧疚,我觉得我对不起潘师弟,我是小偷!”

“这么多年以来,这个念头就像一根刺似的,总是时不时地扎着我的心,我很难过!”

“潘师弟变了,表面上是因为潘兆业,但我知道,他心里在我得到留京名额时,他就变了。”

“是我,是我毁了他~~~~~~”

陈阳听到这终于听不下去了:“师兄,你这话是悖论,翻译过来就是胡扯。”

“师傅,你说句公道话,你把衣钵传给大师兄,仅仅是为了他的留京名额吗?”

吕小燕叹了一口气,将黄立群拉了坐了下来,语重心长道:“立群,我知道你心里不得意,总觉得自己不够格做这个传衣钵的人。”

“但你有没有想过,一个手艺的传承最重要的是什么?”

“是才华吗?是惊才绝艳吗?”

“没错,这些东西的确可能将手艺发扬光大。”

“但你有没想过,脑子灵光的人,想法也多,想法一多,他们还能坚持在一个地方、一个行业耕耘下去吗?”

“万一唐深、潘启明他们学了我的东西,人却跑了,那么,你王师爷留下来的很多传承那可就断了根了!懂吗?”

“选择你,没错,确实是因为你需要留京的资格,但更重要的是你这个人踏实、勤奋,做事有恒心、有恒力,懂吗?”

“只有你这样的人,才能兢兢业业把一件事干一辈子!而不是心无旁骛动不动跳槽,动不动去涉足别的行业。”

黄立群听到这,整个人都愣住了,一个他从未考虑的答案,一个他从未想到的被传衣钵的理由。

陈阳笑了:“大师兄,这下你懂了吧,别的人聪明有什么用,太跳脱了,师傅教给他们手艺,说到底还是不放心。交给你就不一样了,你是真肯学,也是真愿意传下去。”

“别的不说,你看看潘启明家的儿子潘兆业,还有那唐海兵。”

“唐海兵彻头彻尾一个二世祖,咱不提了。”

“潘兆业呢?学了个二杆子就自以为是了,他爹的手艺学了五成,有吗?”

“一个连儿子都教不好的人,你指望他传承手艺?”

“再看你的徒弟杨跃,三年刀工,那是真的练三年啊!到现在也不过刚刚接触其它。”

“他这副韧性,仅仅是他自己的功劳吗?不是,因为人家知道跟着师傅你确实能学到东西,因为人家知道,你是真心想教他真本事,不然人家杨悦早就跑啦!”

黄立群听到这更是震惊。

他以前从没考虑过这件事,总觉得待人以诚,待徒弟也是一样。

难道,就是这种想法,这才让如今浮躁的厨师行业,诞生了像杨跃这样能沉下心来学习三年刀工的年轻人嘛?

“大师兄,所以说,你才是咱们门里,最适合做菜系传承人的大师兄啊!”陈阳语重心长道。

黄立群听完这些话,一时间消化不了,怔在原地好久,这才正色道:“师傅、师弟,谢谢你们,你们让我想明白很多我以前想不通的事情!”

吕小燕拍了拍他的肩膀:“好了,身上别有压力担子,以后的路,就看你自己的了!”

黄立群认真地点了点头,然后对陈阳道:“小五,我觉定了,还是你,还是你作为我们师门的代表,参加菜系传承人的比赛!我给你打下手。”

得~~~~~~~~~~~~~~~~,说了半天,白说了。

陈阳有点无语。

黄立群很诚恳的对陈阳道:“小五,刚刚你说师傅觉得我老实、按部就班,说潘启明、唐深聪明、脑子好。”

“但是你有没有想过,你是兼具了这两样优点的,最合适的人选?”

“啊?”陈阳长大了嘴,一脸不可思议,好嘛,说到最后,把自己框进去了。

“小五,你才是那个最适合传承师门的人啊!”黄立群激动地握住陈阳的手。

吕小燕看到这一幕时,突然眼睛有点酸、有点热~~~~~~~~~~~~~~

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