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首发:~第82章 第八十二章
陆云系统商城有很多菜谱, 但是既然是要和人比赛,她就没打算用系统里面的菜谱,她这次要做的是辣子鸡。
陆云和孙师傅两个人用的灶台是面对面的, 孙师傅看着陆云把食材拿出来,也不着急,就看着陆云打算怎么做, 等到陆云开始处理食材的时候, 孙师傅的神色一点点的变了。
陆云的刀工,没有个十几年练不出来,就连孙师傅也没有陆云的这个水平,想到刚刚自己还在嘲讽陆云年纪轻,没学过多久的厨艺,孙师傅恨不得赶紧不继续比赛,只是他现在肯定是不能半路跑了不比了。
滋啦滋啦, 处理好的鸡肉被陆云炸了出来,鸡肉被炸好的一瞬间,站在陆云一旁的李河甚至觉得自己好像听到了酥脆的声音。
周围的人咽了咽口水。
辣子鸡要炸的酥脆很关键, 酥脆后香辣的味道炒出来,一口咬下去香香脆脆,辣味在和这种口感一起在味蕾里面炸开,想一想就觉得自己可以吃上一整份, 还能再吃上一碗米饭用来下饭。
紧接着, 陆云就是开始炒制,浓郁的香辣味, 让周围的人都朝着陆云这边看了过来,就连孙师傅也看向了陆云,但是孙师傅因为知道陆云一向会习惯做一些味道特别好的菜谱品, 所以他选择的也是味道比较浓郁的菜谱,他这次制作的是水煮鱼。
很快,孙师傅的水煮鱼也做出了香辣的味道,但是孙师傅却紧紧捏着拳。
水煮鱼的味道被香辣鸡的味道给压制住了,都是香辣的味道,但是陆云的这个味道带着些鲜美,孙师傅的则是因为过于考虑香辣这种味道,反倒是让鲜美的味道占据了下风,冯师傅看着陆云直接朝着陆云走了过去。
一盘辣子鸡正好炒出了出来,陆云又在上面加上了一层白芝麻,不是很多,只有一点点用来提升香味和点缀。
冯师傅:“我可不可以尝一下你做的辣子鸡。”
陆云点头:“可以。”
冯师傅吃了一口陆云制作的香辣鸡,他吃的很慢,像是在细细的品味着,最后竟然是苦笑了一声:“我输了,不比了。”
何止是只有味道好,可以说是色香味俱全了,鸡肉外面酥脆,里面软嫩,味道更是和口感相辅相成,孙师傅自认自己做出不这种味道的香辣鸡,他做的水煮鱼更是比不过陆云。
孙师傅在大家面面相觑下,转身回去。
陆云走过去吃了一口孙师傅做的水煮鱼,她声音清脆:“很好吃,鱼肉嫩滑,除了香辣,还有些椒香的味道。”
闻言,孙师傅浑身一震,他转身看着陆云羞红着脸,对着陆云作揖。
陆云:“如果孙师傅感兴趣,可以来我酒楼做工,我这段日子要去京城,装修酒楼,所以我们这边,后厨倒是忙不过来,等我们去京城,大概也是忙不过来的。”
孙师傅苦笑:“没想到,竟然是我狭隘了。”
陆云回去的时候,李河和陆云一起上了马车,两个人坐在对面,李河几次欲言又止,陆云都有些瞧不下去了。
陆云主动说:“没有想让他来后厨帮忙,只是不想让他被兴盛酒楼赶出去。他做的东西飞味道真的很不错,只是可能仗着自己学厨的时间长,所以瞧不上我这个看起来很年轻的人,想必,很多人都有这种想法。他如果继续和我比也就罢了,但是他自己主动认输了,看样子,还算心胸豁达之人,我这样说了,兴盛酒楼那边倒是不至于把他辞退。”
大家学本事都不容易,何苦逼着别人?
看着陆云,琴安笑着,她点头:“师父说的对。”
回到了酒楼,陆云去把自己需要启程去京城带的东西又清点了一遍,她出去的时候看着陆母悄悄的抹着眼泪,上前去安慰了一番。
京城不是省城,路途遥远,陆云去京城,兴许他们下次见面,都要等到陆云把京城的酒楼给装修起来了。
林映:“不用担心我,三哥,二哥二嫂都去京城的。”她继续:“如果有什么事情,你就找李河,他会帮你的。”
李河过来:“师父,你放心吧。”
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