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首发:~6. 第 6 章
毕竟现在还觉得这活不错的人们,可不知道不久之后国内会流传起“猪瘟”,而这看着自己养的猪倒下的养猪人们非但赚不到工分,还会得到村民的埋怨,甚至还赔了不少钱。
更可恨的是,就在两个月后,县城那还会开始招工,一个吃商品粮的名额,便就这么砸了下来。
在原著里,“徐玉”正是通过这一次的改变让徐三避开了成为了村中千夫所指的命运,只是“徐玉”没用,没能让三叔吃上商品粮减少大家的负担。
而她非但要做到让小叔避开倒霉命运,还要让小叔吃上商品粮,届时多了一张牌的她,日子自然会越过越好,这一家人要感谢她的时候那还多了去呢!
“砰”,豁口掉色的搪瓷碗被砸到了徐玉面前,她一抬头,果然又是一碗颜色都不比白开水深多少的所谓的米汤,徐玉都快气笑,这里面的米粒都能数出来了,六粒,她还真谢谢了,要不是每天晚上那顿三分之一个杂粮窝窝头,她都怀疑自己能饿死。
得,现在是日子苦一点,日子总有好过起来的那天。
……
当碗被放在面前的时候,宁知星露出了感动又不敢动的笑容。
刚放在桌上的鸡汤表面还在晃悠,薄薄的那一层鸡油飘在表面,放在碗里的鸡腿斜插着,被炖煮到正好的鸡肉部分脱离了骨头,鸡汤的香气没被这层油封印,才一会,那层油上便好似要结成一层薄薄的油膜。
在后世物资丰盛的年代里,一只生得肥的鸡能在炖煮中分出更多的油脂,而这层鸡油,在很多时候会被撇掉丢弃,认定为让人长胖不健康的产物,可在这个大家平日里都是清汤寡水的年代,这点鸡油,都是珍贵的油水代表。
能够喝头碗汤再配上这么一根鸡腿,那就是家里至高无上的待遇了。
“快吃,要不等等凉了。”宁奶奶爱怜地摸了摸孙女的小脑袋瓜,眼神里尽是心疼。
当年连着生了三个儿子的她和丈夫最大的遗憾就是没能有个女儿,这点遗憾一直到孙女出生才被圆上。
只是孙女自打出生身体就不是很好,不似她父亲、叔叔或是兄长般健壮,还有个精力不振的毛病。
宁奶奶养的孩子多了,向来奉行缺什么补什么的理论,在确认了宝贝孙女是身体娇弱后,便可劲往食补和休息上凑。
“妈,您也吃。”吴凤英从屋里拿出来了用碗装的炖蛋,她干脆地分成了两份,分别给了婆婆和儿子,“这蛋是要鸡汤和鸡骨炖的,可香了。”
跟着宁奶奶久了,吴凤英也更会操持着一桌的饭菜。
拿到宁振强拿来的半只并不算肥的野鸡并一个野鸡蛋,她便先做了简单的分配。
这时节的野鸡还没长好,挑的这只也偏瘦,吴凤英将基本没带肉的骨头和半截脖颈砍下来熬汤,再加上了一点点鸡油,并着早上宁奶奶拿出来的蛋和野鸡蛋就是一碗鸡汤蒸蛋。
至于炖煮好的鸡,便也按照家里事先习惯的分配,鸡腿是指明了要留给女儿吃的,补一补,鸡翅膀则给今天的关键人物小叔子,剩下的零星肉他们三则大致分一分,尝个味道就好。
桌上还有半盘子河蚌是吐了沙之后焯水的,没放任何调料,已经打开了的壳露出了都还占不了壳三分之一分量的肉,这就是宁知中今天看妹妹睡觉,跑出去在河滩旁边捞的了。
村里虽说主要靠田地吃饭,可这年头的收成情况只能勉强说够吃,村里的人便也都养成了四处寻觅食物的习惯,像是河里的那些小鱼河蚌田鸡,年年都会被搜刮一轮接一轮,靠近河岸边的这些,自然也不可能有时间长出足够的肉。
看着已经算丰盛的菜色,吴凤英不免感动地看了眼宁振强,虽说长嫂如母,她自认对两个小叔都尽心尽力,但也还不能完全和小叔子们为这个家做的贡献对应。
“哥你吃点肉。”宁知星熟练地拆解了鸡腿上的肉,打算分一半给哥哥,却只见宁知中动作迅猛地捂住了碗。
“我吃蛋,你吃肉。”宁知中坚决不肯从妹妹那拿吃的,他就希望妹妹早点补好身体,昨天妹妹被吓成那样他可都吓到了呢。
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