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首发:~第11 章 糟老头子坏得很
清晨的空气特别好,太阳刚出来,温度也是不冷不热刚刚好。
不知道是不是心理作用,马上到7月份了,陈辰总感觉夏天也不那么热嘛。
也对,万宝村三面环山,还有一条大河在边上,确实给炎热的夏天降了温。
时间还早,大道上只有几个零星的老头老太太在遛弯,像是在巡视自己的领地
“陈小子呐,昨天的大席烧的不赖,俺家孙女高考完事了,要是办升学宴就找你。”
“哈哈,刘大爷溜达着呐,你放心,都是乡亲,咱绝对不糊弄!”
刘老头看来昨天吃的非常满意,碰上陈辰就拉着他说个不停。
“嘿嘿,我信得过你,陈小子呐,你是不知道啊,我那个孙女,学习成绩贼棒!”
“县里的二中知道不,是个重点高中呢,她每次都是考前十。”
“这次考试听说还什么超常发挥了呢。”
“填那个什么志愿,报的是帝都大学嘞!”
“你知道啥叫985不?”
呵,糟老头子坏得很,什么升学宴,都是假的,他就是在炫耀自己的孙女!
这一路上跟陈辰打招呼的人真不少,烧席师傅算是个比较体面的工作,毕竟谁家能没点事呢?
在农村,大家起的都很早,陈辰到陈大元家的时候,大伯母已经在做早饭了。
听说陈辰要做羊汤,她自然是举双手双脚欢迎,陈勇跟陈三元更是抢着烧火
羊汤,光是用羊肉,永远熬不出一流的羊汤,羊骨才是一锅好羊汤的根本。
木头火,神奇的大铁锅,使原本就达到了仙品厨艺的陈辰再次升华了。
其实陈辰也发现了,所谓的仙品厨艺就是多了许多灵气食材的处理方法而已。
正常食材,有凡品顶级的厨艺就足够了,至于灵气食材么,现在还没有,所以
好吧,陈辰觉得自己的厨艺还是那样,并没什么进步。
把昨天剔下来的羊骨洗净,砸断,铺在锅底,上面放上羊肉,加水至没过肉。
旺火烧沸,撇净血沫,第一轮的汤不要,另加清水,再把羊油放进去稍煮片刻捞出。
这个过程要一直撇干净浮沫,然后再往锅里加几颗山楂。
山楂的酸可以去除羊肉的膻并且加快羊肉熟的速度,最后在锅里的汤微微泛白的时候撒上一把盐。
“来,羊汤可以喝啦,小心烫。”
谁能在清爽的早晨拒绝一碗热气腾腾的羊肉汤呢,或许有,但并不包括眼前的这些人。
“这羊汤,真叫一个鲜亮,俺在那些大清真馆子喝的羊汤都不如这个!”
陈大元很满意,陈辰的堂嫂杨娟也小口喝着羊汤,眯着眼睛满脸享受道:
“堂弟做饭真好吃,以后要是哪家姑娘嫁给你可有福啦!”
陈勇呼噜呼噜喝着羊汤接话道:
“是啊,小辰今年也二十了,该谈个朋友了。”
“对了,小娟,你有没有认识的好姑娘,给你堂弟介绍介绍。”
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