天才一秒记住【迦南小说网】地址:https://m.jnweishang.com
首发:~第80 章 简直就是土匪
羊排和调料一起煮了一小时,已经足够入味了,接下来就要先炒到外皮发黄,再加料炒香就好。
陈辰的注意力都在菜上,杨忠华的注意力都在陈辰身上。
刘春兰懵了,脸色一下子变得煞白,心里不停的思量着杨忠华话里的意思,行尸走肉般的回到了主桌。
出了五服,这是要跟他们家划清界限?为啥要这么说呢,哪得罪到他了呢?
“各位长辈,各位来宾,欢迎你们,感谢你们能来我和晓梅的订婚宴席祝福我们,此刻我非常的幸福”
谢峰已经开始说着没营养的订婚宴致辞了,陈辰也加快了速度,早烧完菜早下班!
在场的宾客更是没人在意,都是来蹭饭的,祝福你个粑粑啊!
失魂落魄的刘春兰倒是没再闹出什么幺蛾子了,十二点一到,准时开席!
“先上凉菜,对,一只手端一盘。”
“看着点,别落下了也别多上!”
“上菜的时候要稳,回来的时候快走两步!”
杨忠华指挥着临时叫来的传菜帮工,同时也在用眼睛瞄着陈辰,一旦菜出锅,他将会第一时间赶到现场。
“手抓羊排出锅了!分菜。”
一口大锅烧油把青红椒和洋葱碎炒出香味,再倒入另一口锅里炒到金黄的羊排。
最后放烧烤料和孜然粒,再放少量的盐和白糖,撒上一把香菜末,菜就出锅了。
手抓羊排么,当然得用手来抓,杨忠华也不客气,左手抓着羊排就啃,右手一勺一勺的往盘子里装菜。
就连陈辰都不得不赞叹,这绝对是个人才啊,简直就是一手画圆一手画方嘛!
蒸笼再拿出来,把蒸好的肘子复蒸一遍,剩下的那口大锅烧热油炒汤汁。
冰糖熬至金褐色,加入之前筛过后的汤水,等色深浓稠的时候就可以关火了。
这次大席,绝对是陈辰烧的最没有气氛的一次大席,不过客人倒也不在乎,就像是在吃食堂的感觉。
除了谢峰一脸美滋滋的,主桌上的其他人也都没有多少笑模样。
刘春兰和杨志军想着杨忠华的话,杨晓梅一脸的无所谓,谢忠武眼巴巴的看着杨晓梅一家,生怕他们找事。
至于其他人,一脸的事不关己,菜上来就抢菜,抢光了就等下一道菜
主桌都是这情况,那些来蹭饭的就更可想而知了,闹哄哄乱糟糟的。
一盘手抓羊排上来,顿时就是无数手影闪过,盘子上空空如也。
抢到的大口吃肉,抢不到的骂骂咧咧。
倒是厨房里的杨忠华像是发现了新大陆一样,帮厨真是个好工作啊!
肘子蒸二遍,就是为了加温一下,透透味,三分钟就可以拿出来了。
杨忠华早就在每个盘子底下铺上了生菜叶,蒸好的肘子摆在生菜叶上,刚烧好的汤汁往上一浇
最后撒上白芝麻、葱花,这道东坡肘子就可以上桌了。
杨忠华可不管上不上桌,等完成了最后一步,他就迫不及待的端着一盘肘子回到了自己的小马扎大快朵颐
陈辰看的一脸无语,你这叫帮厨?简直就是土匪!
杨忠华端走的肘子
米线大虾提示您:看后求收藏(迦南小说网https://m.jnweishang.com),接着再看更方便。