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首发:~第88 章 来的人有点多
太阳才刚露出个头,空气中的温度就已经上升了好几度。
刘老头家的院子里来帮忙的人越来越多,一个还算僻静的角落,陈辰正在召开第一次员工会议。
就是这么迅速,昨天才有了要组建班底的想法,今天人已经齐了。
李青阳是司机兼杂工,冯家兄弟是干力气活的,搬桌子摆凳子,上菜撤席。
当然,现在没有货车,就连桌子和凳子都还没买呢
小翠是负责洗碗洗菜的,巧的是,她还是李青阳和冯志远的同学。
三姨负责烧柴、杀鱼宰鸡,玉嫂刀工还可以,负责改刀、分菜、整理调料。
算上陈辰一共是7个人,这就是以后出去烧席的班底了,最起码,现在看来还不错。
三口大灶已经搭了起来,张婶家的鸡也已经送到了,李青阳正帮着三姨烧火。
先烧一大锅开水,把鸡烫一下,这样比较好脱毛,至于这鸡肉要做什么菜,陈辰也不知道
这种流水席完全就是随心所欲,每一轮的菜品都不一样,就看主厨怎么安排了。
“志远,时间不早了,你俩去月牙湖把鱼拿回来吧。”
“土豆削好皮就行,小翠,把猪肉泡凉水里去一下血水。”
“玉嫂,这刀重的很,等会我来剁排骨,你先剁肉馅就行。”
“肥的切成小肉粒,瘦的剁成细一点的肉末,但不要成泥哈。”
有人帮忙,陈辰就轻松很多了,比起在杨树屯的辛苦操劳,现在这才是一个掌勺大厨该做的事嘛!
把事情都安排好了,陈辰抽空回了一趟陈家老宅,把卤好的猪头肉拿过来。
两个大猪头,口条、耳朵、猪脸都加在一起,切上几十盘子还是没什么问题的。
“呼呼,喂,喂,喂喂”
经过了长达十几秒的试音,村长终于确定自己的声音足够有磁性,广播喇叭也能够正常使用,这才进入主题道:
“有这么个事啊,都听一下,老刘家,今天办席,刘盼儿的升学宴。”
“十点,上午十点,第一轮开席,有要去谢礼的啊,抓紧去。”
“再说一遍啊,老刘家今天摆酒,刘根生家的刘盼儿升学宴。”
“小盼儿是咱们看着长大的,也都知道她家的情况,现在她出息了,咱都高兴。”
“别的话我也就不多说了,能帮的都去帮一把!”
广播喇叭足足响了三遍,大部分的村里人都能听到,就算有听不到的,邻居之间也会相互传达的
这个时间刚好吃完早饭,上山采药材的也还没出发,下河去抓蝲蛄也没到时候,水太凉。
“大勇,等会你去老刘家随个礼吧,三十五十都行。”
陈大元一家也吃完了饭,等一下他还要出去收山货,所以随礼这事就交给了陈勇。
“行,对了爹,明天老弟说要去省城嘞,等我吃完席就回来打包,你也早点回来。”
这些天陈勇都在家晾晒山货,空闲的时候学习一下从老徐那带回来的册子,涨了不少知识。
最近几天他们收的山货比以前要多不少,收回来的鲜货自己晾晒,品相上也强很多。
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