第60章 刀工小成(1/3)

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又亲手拿几块腰子演示了几遍，杨兴盛停下手上的动作，扭头问道：“都记住了没有？”

杨振兴点点头，“记住了爷爷，都看明白了。”

杨兴盛也略微一点头，接着吩咐道：“腰子我在一边儿留出来了一些，到时候等忙活完了你可以拿来练习练习，虽然咱们晚上自己吃，但不能放松要求。”

“我会努力做到最好的爷爷。”

“恩，”

杨兴盛很满意，“好了，该教你的我都教完了，回头你自己练就行，现在去把其他菜都切了，菠菜和小油菜切段儿，茄子一分为二切四条，剞蓑衣刀然后切成大块，去按照我的吩咐做吧！”

相比较切腰花，杨振兴的任务无疑简单很多，也就蓑衣茄子麻烦了些，剩下的几刀就完事儿。

不再继续进行教学，杨兴盛的动作也提高很多，比之前速度要快了一倍。

择菜洗菜花了一个多小时，结果切菜只用了半个小时就全处理完了。

爷孙俩没空休息，接着又把发好的几盆面搬出来，开始一个个的揉馒头。

第一次这么大强度的做事，很快就让杨振兴有些吃不消，毕竟他还只是是十三岁的孩子。

看到自己孙子咬牙强撑的样子，杨兴盛虽然心里欣慰，但嘴上十分严厉：“累了就休息，不要死撑着，带着疲劳做事是最容易出现危险和问题的。

你带着疲劳或者其他不好的情绪做出来的东西，如果别人吃下去，你想想能开心的起来吗？”

虽然杨振兴想要表示自己还可以，但最后并没有反驳爷爷，擦了擦手坐在一边学着平时爷爷给他擦药时的手法，放松按摩自己胳膊上的肌肉。

紧赶慢赶，总算赶在十点之前，把馒头放上了蒸屉。

十一点半杨兴盛就要抵达卖菜的地方，加上路上花费接近一小时，留给他们的时间真的不多了。

顾不得喝口水，杨兴盛立马站到灶前，开始炒菜。

歇的差不多的杨振兴也加入进来，爷孙俩一人一个灶，挥舞着大铲子各自炒菜。

杨振兴只有炒小灶的经验，所以对于大锅菜在火候和调味方面并不是那么清楚。

好在有杨兴盛在一边看着指点，做出来的菜才没有太咸或者太淡。