特级厨师

第309章 老师傅们的规矩(3/3)

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首发:~第309章 老师傅们的规矩

反而他现在心里对张师傅更加敬佩起来。

杨振兴发现老师傅们有一点非常好,是别人学也学不来的东西。

那就是在教授给你本领的同时,也不忘记教给你为人处世的道理。

让徒弟不光学会本事,还能真正成长为一个人。

不像现在学校里的很多老师,认为自己只有教给学生课本上知识的责任。

学生一犯了错不是体罚就是叫家长。

他们认为学生做人做事的道理应该是家长去教,他们作为老师并没有这方面的责任和义务。

但是这些人却不想一想。

一个学生一天在学校里的时间是多久,在家里的时间又是多久?

如果他们不去教学生这些东西,那么谁还能有时间去教?

靠放学回家到睡觉之前的那几个小时吗?

扣去写作业的功夫,家长跟孩子能接触多长时间?

……

心里带着对张师傅的尊敬,杨振兴开始起锅动手制作两道爆菜。

爆三样作为杨振兴现在最常制作的拿手菜,整个流程得心应手,很流畅的就做了出来。

至于油爆双脆,虽然因为选料讲究,操作麻烦的关系被杨兴盛没有放在店里的招牌菜当中。

但杨振兴的手艺并没有因此就丢掉。

同样三两下出锅完成。

看着操作台上的两道菜,张师傅背着手俯身观察,随后还伸出一手扇着热气闻味道。

没有直接点评,他接过徒弟递来的筷子,分别尝了几口不同的食材。

放下筷子,张师傅让自己徒弟也过来品尝了几口。

现在他的几个徒弟心里对杨振兴的看法和感观完全颠了个个儿。

虽然不甘心,但几个人都知道对方的水平完全不输给他们,刚才对方说的那些话还真不是随便乱说的。

品尝过后,更是对杨振兴的手艺佩服的五体投地。

哪知道自己师傅,却说出了惊掉所有人下巴的评价。

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