第1213章 果蔬雕刻(2/3)

首发：~第1213章 果蔬雕刻

因为他们参加完上午的果蔬雕刻和冰雕比赛后，下午紧接着还要参加团体正餐比赛。

明明可以把昨天下午地区代表队参加的团体自助餐挪到今天下午。

今天下午的团体正餐比赛挪到昨天。

这样一来，那些餐饮企业代表队的厨师，不至于像今天这么累，要从早到晚一直参加比赛。

杨振兴发现自己是真的搞不懂这次大赛组委会到底是什么意思。

不知道是世厨联安排的赛程，还是泰王国厨师协会安排的，一点最基本的思维逻辑都没有。

不过这些跟杨振兴没有丝毫关系。

他又不是餐饮企业代表队的选手，这种赛程安排根本影响不到他。

他能做的最多是心里吐槽一下大赛组委会，然后默默地给那些报名参赛的各国餐饮企业队伍点上一根蜡烛。

七点半抵达现场，杨振兴接受检查后，顺利的进入准备厨房。

先换上厨师服，然后开始检查清理组委会提供的原料。

个人果蔬雕刻、冰雕比赛，跟团体比赛一样，时间是三个小时。

如果报名的项目是冰雕的话，个人赛为一个小时，团体赛为两个小时。

同时团体赛还规定最少两个人、最多三个人的制作人数要求。

杨振兴报名的是果蔬雕刻，毕竟他一直都在跟着赵师傅学习。

现在的水平相较几年前参加fha亚洲烹饪挑战赛时，有了不小的进步。

而且在集训的时候，他还接受了有‘胡一刀’之称的胡师傅的指导。

并且胡师傅也是这次国家队的副领队之一。

虽然他负责的是后勤工作，一直都在酒店忙碌。

但是当杨振兴回到酒店，发现对方有时间的时候，他还是会主动找杨振兴交流这次果蔬雕刻作品的事情。

比如昨天晚上回去吃饭，胡师傅在餐厅，就杨振兴在一直讨论，一直到高会长通知所有人去会议室开会才结束。

先后接受两位食品雕刻大师的指导，杨振兴就算水平达不到顶峰，但也算是食雕大师了。