第1324章 影响(2/3)

首发：~第1324章 影响

临走之前，虽然经理说利师傅已经交代帐挂到他的名字下面，但杨振兴还是掏了钱，没打算占这点小便宜。

不过看着手里小两千块钱的账单，杨振兴只觉得不值。

如果他吃到能吃的菜倒还好，可这顿饭压根没几道能入口的，等于花了一大笔冤枉钱。

可也不得不承认粤菜不愧是高消费菜系，宴请重要客人时，大多都选择吃粤菜。

算一算国内其他菜系，也只有粤菜做到了把菜系下限和上限都无限拔高。

也只有粤菜弄出了高档之分，鲁菜淮扬菜都远远不及，一个只在鲁省玩的起高档，一个依靠‘第一国宴’的招牌延续着‘宫廷范’。

更别提最接地气的川菜了，现在只剩下江湖菜和一小部分盐帮菜与官府菜。

曾经川菜的高档宴席菜早就失传没人做了，川菜也彻底跟清淡没了一点关系。

年轻人只知道开水白菜，也就川府本地人还知道个鸡豆花之类的。

像是竹荪肝膏汤等川菜四大清汤、雪花鸡淖、清烧肚条这些清淡菜也只有老一辈的人还有记忆。

也只有老一辈的大师傅们还记得川菜七成以上都是清淡菜。

但是现在的情况所有人都知道，提到川菜就只剩下麻辣。

无数先辈川菜厨师们费尽力气，把川菜‘只会麻辣，粗俗土气’的印象完全改观，结果后代又开倒车倒了回去。

白白将他们几代人的努力付诸东流。

两个人上街各自吃了份煲仔饭，这才散场。

第二天一早，杨振兴按照约定，一大早来到粤省酒家。

这些天，他早上会跟着黄师傅学习对方的拿手菜，等中午营业结束，下午休息的时候，指点后厨的厨师。

但是他不知道的是，昨天晚上他和利师傅的事情，早就已经在粤省厨师圈子里传开了。

老师傅们听说了只是笑了笑，就当听了个八卦。

毕竟他们都是大师傅，是粤菜大师，利师傅是什么情况，大家心里都有数。

再加上杨振兴又是康大师这位传统粤菜泰斗教出来的徒弟。