特级厨师

第1372章 五位固定铁厨(1/3)

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首发:~第1372章 五位固定铁厨

自己媳妇来大苹果城拍照片,杨振兴自然要跟在身边陪着。

顺道请摄影师干点私活,有好的景色,也帮他们俩拍几张合影留念。

说起来自从结婚拍完婚纱照,两个人似乎很少有一起照过相。

要么是全家福,要么是和朋友聚会时大家一起的合影,单独两个人照相,至少杨振兴想不起来是否有过。

至于节目组那边的拍摄。

既然发现了克洛艾,为了避免被对方看见,他基本上不怎么去了。

也就有选择性的过去看一次。

像是有感兴趣的主题食材,或者是另一位不太了解的固定铁厨受到挑战的时候。

五位固定铁厨,每一位参演者只能挑选一个人挑战。

所以近距离观察他们的烹调,有助于杨振兴收集必要信息,真实了解每个人的实力。

比如意呆利厨师马里奥巴塔利,对于烹饪创新总是令人眼前一亮,每每都能拿出出人预料的创意菜品。

虽然身材十分壮硕,但跟外表不同,他做菜是可谓心灵手巧。

用国语来描述就是‘心有猛虎,细嗅蔷薇’。

对于厨艺的理解,也崇尚‘简即是精’,不会选择多余复杂的食材和烹调方式。

就好像厨房里的魔术师一样,用最简单的方式制作出宛如艺术品的菜肴。

森本正治是霓虹厨师。

他也是唯一一位在霓虹《铁人料理》和阿美利加《料理铁厨》节目中,均获得‘铁厨’称号,成为固定嘉宾的厨师。

其实在杨振兴看来,极有可能是阿美利加电视网络购买版权时,请霓虹电视台邀请对方过来坐镇。

毕竟森本正治在霓虹成名后,并没有像大多数厨师前辈那样,接下来一辈子恪守某一种手艺。

而是离开霓虹,来到阿美利加求学旅行,学习各地烹饪技巧。

本就是霓虹原版固定嘉宾,再加上他在烹调时,制作的霓虹料理大量使用了西方食材和调味方法。

就跟国内的‘西菜中做’、‘中菜西调’是一个意思。

制作出来的菜品,很符合西方价值观念,毕竟里面带着他们的东西,而且霓虹也是阿美利加的狗腿。

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