第405章灶出问题了(2/2)

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炊事班长弄这么多蘑菇，一是真的需要这么多，二来也是想看看林意的厨艺究竟怎么样，因为当食材占满了整个锅后，这对炒制是有很大难度的，毕竟大锅饭和小锅饭不一样，大锅饭的菜勺都是铁锹做的，厨师不可能像掂勺一样把锅给掂起来的。

可这难不倒林意，锅掂不起来，菜勺可以掂啊，只要手法得当，稍微抖抖手，菜就能从锅底慢慢移动到上面来。

林意很快炒起菜来，当炊事班长见到林意这么娴熟的大锅菜炒制方法后，也是惊了，他虽然从大锅炒鸡蛋中，能看出林意是有不错的做大锅饭基础，但能做的这么好，他还是真是佩服的不行，甚至于他还能感觉到，这厨艺或许比自己都好。

野蘑菇在大火的烹饪下，迅速收缩，林意看向炊事班长，“我原来做野蘑菇汤面的时候，都是直接在炒好菜的锅里直接掺水，这样做的话，水开后，在加入面条后会更加入味一些。”

做饭的方法千万种，每个人都有每个人的做法，所以炊事班长没有多加干预，只是拎来水桶，“林连长，这水是直接取的山泉水，已经用炊事车的净水器过了一遍，还加入了净水片，保证安全，那我就往锅里倒了。”

林意点头，“倒。”

随着水加入到锅里，林意也把柴油灶开到了最大，烈焰灼烧着锅底，溢出来的温度，让林意额头上都冒出点汗。

随着温度越来越高，林意发现了异常，“老炊，这灶是不是有问题，火力是不是太大了。”

炊事班长也觉得有点不正常，虽然大锅饭不用像小灶一样，这么苛求火候，但作为掌勺的厨师，如果连日常做饭的火候都察觉不出来的话，那才真是闹笑话。

“火是有点大了，是不是刚才翻车的缘故，导致出油口出现了异常？”

说完炊事班长把车尾的灭火器摸了出来。

负责开炊事车的司机，此时已经去救灾了，林意也不好在叫他回来，只是用鹰眼技能对着灶看了起来。

果然和炊事班长的想法一样，喷油口有裂缝了，柴油已经从侧面喷出，导致灶内油量变大。

这可是一个相当大的安全隐患，柴油灶和普通家用的燃气灶不一样，家用燃气灶锅是放在火上面的，所以燃气即使大点，也只是烧锅边而已。

但柴油灶和大锅是完全密封的环境，里面有专用的进气口和出气口，这就导致，一旦喷油量过大，灶内的压力就会特别大，甚至严重的情况，整个锅都会炸起来。

这么近的距离，如果灶炸了，别说林意和炊事班长会出危险，这辆炊事车估计都得没了，林意只好慢慢的把火给调低点，得益于军工品质的强悍，油量调节还是没问题的，林意这才放下了心。

“等这顿饭做好后，柴油灶没办法在用了，这就相当于一个定时炸弹，现在没出危险，说不准什么时候就出危险了，咱们得另想招才行。”

炊事班长看向林意，“要不要挖个野战炊事灶？没有燃料咱们就用柴油当燃料。”

柴油和汽油不一样，柴油不易被点燃，所以作为燃料的情况下，用管子直接滋出去的时候，不会像汽油剧烈燃烧，所以在身手敏捷人的操作下，这是可行的。

当然作者菌得提醒大家一点，这是危险动作，一定不要随意模仿，放火烧山，牢底坐穿。