第665章给老英雄做饭(2/2)

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老英雄知道这是林意的自谦，既然他说是炊事班的水平，那水平一定不会差，于是赶紧催促着林意回房子：“羊我自己来赶，你快回去炒俩菜，咱们分头进行，不耽误一点时间。”

林意看出了老爷子（老英雄叫的别扭，为表亲切，后面叫老爷子）厨艺一般，其实这是很正常的现象，毕竟作为这种老兵，吃饭一直都是在部队吃的，根本没机会自己动手做饭，久而久之，厨艺自然是不行的。

而且他刚才往屋子里放‘矿泉水’的时候，还去厨房里看了眼，发现碗筷都没几个，伙食自然是极其简单的，估计每天都是简食，于是点头答应：“好，那我这就回去做饭，您对口味有什么要求没？”

老爷子倒是简单：“重口味一点就行，没几年活头了，也不怕味道吃重了。”

林意知道这是长久吃大锅饭的通病，家里做菜想吃的清淡点，或者是吃的平常味道一点，都是极其简单的，但部队里的大锅饭，口味的确是要稍微重一点的。

林意原来说过，战士的运动量和普通人是不一样的，他的饭食如果不稍微重口一点，体力是跟不上的。

有人可能会质疑我，那人家广东地区的饭食，怎么就以清淡为主呢，人家难道体力也跟不上吗？

这里涉及到一个大锅菜的名次，你们要是仔细观察，会发现大锅菜这种菜肴，基本都是以北方菜系为主，南方基本见不到，即使有，也绝对不如北方的出名。

而大锅菜，那就是要味道重一点，就是要重油重盐，那样味道才香。

所以你们会发现一个很奇特的现象，那就是战士一旦退伍，回到地方上会以很快的速度长胖，这就是长期吃惯了部队里的大锅饭，回到地方上，吃的菜肴味道基本都稍微大一点，而重油重盐下的菜肴，的确是更能刺激人多吃一些，吃多了，自然就长胖了。

林意这边迅速回到了平房，平房后面有个菜园，但很奇怪的是，这个菜园并不小，相反还很大，这里生产的菜，别说老爷子一个人吃不完了，就算是全连人在一起吃，都差不多是够的。

此时牛棚里牛叫声响了起来，林意瞬间恍然大悟，这该不会是给牛羊牲畜吃的吧，看着这么多新鲜蔬菜，林意也是佩服道：“老爷子家的牛羊待遇倒是不孬。”

摘了一些辣椒，林意准备做两道菜，一道青椒炒肉，一道青椒腊肉。

又摘了一些空心菜，这个季节的空心菜正好又青又嫩，拍点蒜泥炝炒一下，出锅前在滴两滴香油，那味道简直没的说。

黄瓜，西红柿，这都是必不可少的小凉菜，这大热天的，拍黄瓜和糖拌西红柿，是必不可少的。

胡萝卜和白萝卜也得扒拉一点，回去炖点排骨汤，剩下的直接和肉面活在一起，汆个丸子，留给老爷子慢慢吃。

豆角也得摘点，不管是煮熟后凉拌，还是炒肉，味道都不错。

至于后院养的鸡，那就算了，这些菜足够多了，做太多，吃不完也是浪费了。