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首发:~第5章 大家好,我是老张
过于家常的菜肴做法,大家并不会产生兴趣和好奇心。
最好是做一些有难度,普通人吃过但是轻易不会去尝试,或者尝试了不容易成功的菜色。
张沐辰看了眼那行被特殊标注出来的话。
【最好能适当展示一下刀工,或者介绍一些关于做菜的技巧。】
张沐辰看了眼时间,已经快到四点了。
每天基本上一过四点半,店里又要开始接单了。
现在张罗着炒菜,耽误时间不说,关键是店里的人都刚吃过饭,太浪费食材。
想了想,既然可以秀刀工,干脆录一个备菜的视频算了。
张沐辰尝试着将手机固定住。
位置太矮了,切菜时镜头容易被手挡住,太高了,又没有地方可以固定。
接连换了两个地方,最后索性将调料盒摞在一起,手机直接夹在两个罐子之间。
确定这个角度能刚好拍摄到切菜的过程,张沐辰这才将洗好的菜端到旁边架子上,开始备菜。
戴上厨房专用塑料透明口罩。
黄瓜切丝,青椒切段,胡萝卜切成菱形
戴上护目镜。
切洋葱丁,打蒜泥,剁葱花
一整套流程下来,行云流水。
这是张爸亲传的手艺,从小在后厨握着菜刀练出来的娴熟刀工。
视频录制完成,张沐辰看了眼时间,足足过去了十七分钟。
昨晚刷“gif小手”时,好像每个短视频的时间都没有超过三分钟。
这么长的一段视频剪辑起来也不知道麻不麻烦。
趁着还没开始接单,张沐辰给王菲菲回了条信息。
【刚录完一条视频,不知道效果怎么样。】
几乎是消息刚发送过去,王菲菲那头马上回复过来。
【女神】:【真的吗?快发给我看看。】
之后不等张沐辰回答,王菲菲又接连发了两条信息过来。
【女神】:【我是说,快发给我朋友看看。】
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