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首发:~第061章 后厨王坤再婚了
方清卓严肃地看了看她们,“每个端上来的菜品,都要组长亲自试吃,看看味道对不对,如果等客人来吃,发现味道很差,就来不及了,今天的菜品谁试吃了?”
一听方清卓这么一说,三人都摇头。
“艾玲,你去找个盘子,把每个菜品都装一些过来。我让后厨的厨师来试吃,你们一会看他们怎么边吃边记录的。”方清卓说,“叫王厨上来一下。”他转头对肖强示意。
“是”,肖强说着,拿着对讲机喊话后厨王坤,让他上来。
欧美娜没想到王坤还是被请回来上班,而他前妻被调走就是为了给其让路吧!以免见面尴尬影响工作。
这对他前妻叶小云来说也未尝不是好事,被调到总店做领班组长,职位工资连升两级。
不一会,王坤上来,他坐在桌子上,对眼前放好的菜品,一一试吃。
肖强则拿着笔做着记录,给每道菜评分。王坤吃的很多菜都脸露阴郁,很显然是对菜品感到不满意,方清卓则在一边桌子上喝着饮料。
等他全部试吃完,遇到宋明哲一行人吃完准备离开,
方清卓上前打招呼,“宋先生吃完了,怎么样?今天的菜还合胃口吗?”
“还行吧!工作餐嘛!已经很不错了。方总,晚上咱再去喝点。”宋明哲拉着方清卓走到一边,说。
“行,”方清卓伸手跟他握手后道别。宋明哲微笑地一手放在女友的腰上,跟着同事们离开。而此时宋明哲的女友的脸上也没有了阴霾,他哄女友的手段真是没得说。
方清卓见客人上来多了,他看王坤试吃得差不多,便对着欧美娜三人说:
“以后上菜后,每个菜都要夹出少许放在试吃盘里,每天的值班组长试吃,然后写上评价。菜品味道的问题,追责到相应的厨师。如果是顾客吃了才发现问题,你们服务员同样负有责任。知道吗?”
“明白!”三人站得笔挺地回答。
方清卓将肖强记录的菜品问题递给王坤看,并示意他下去办公室聊。
欧美娜看王坤的头发理成了寸头,而且头发越发花白的多。
而且身体也佝偻了些,没有之前那么挺拔了。三人正在吧台上,各自忙碌,见肖强微笑着折返过来,
从兜里掏出一把喜糖,“给,吃喜糖。刚才忘了给你们”
“这是谁的喜糖?”小郑问道。
“王厨的,他结婚的喜糖。带来一袋子喜糖,我们后厨都吃不完。挺好吃的 ,我特地给你们带上来。”肖强二十来岁,充满青涩的脸上,还有些许稚气。
他是刚从技校毕业没两年,来做实习厨师的。这三楼的自助餐供应,是归他负责传达供应,而他的师父正是王坤。
“这么快就结婚了?”艾玲一不小心问出了,她知道自己说错话了,忙捂着嘴。
美娜淡淡笑笑道:“看王厨的样子也不像新婚啊!比之前还憔悴。”
“可不是,这逼着才结婚的。我听客房部的服务员巧云说,王厨有次跟她说,自己不结婚不行,会失去所有。看来金花还真是个厉害角色”小郑也凑过来说。
“嘘!工作,别交头接耳,正常说话。”欧美娜提醒道。
肖强见她们如此八卦,忍不住咧嘴笑道:“你们真八卦,我下去了。”
“肖强,王厨做菜很好吃,记得多跟他学着点。”小郑忍不住提醒道。
肖强听了,皱皱眉头,“我也想啊!可是我资历太浅,还轮不到我去学。现在主要是学配菜。走了,一会午饭时再聊”他说着摆摆手走出了大厅。
欧美娜看着眼前的糖果,正要将糖果装到一个小盒子里。艾玲却说,
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