第266章 大杯(1/1)

首发：~第266章 大杯

华哥带着几个兄弟日夜赶工，1号店的装修进度肉眼可见的逐渐显露出设计的精妙之处。

这就是为什么华人干活快的原因，华人干这种包工的工程可没有什么朝九晚五的破毛病，反正工钱都已经是这些了，早干完早拿钱，所以晚上都恨不得开工。只是因为大厦管理处不允许，所以才干到十点钟收工，要不然华哥他们甚至可以通宵干活的！

盖蒂大厦的商铺硬件条件很不错，毕竟是时下洛杉矶最高档的写字楼之一，何大清的设计图也画的很详细，虽然他不是专业装修设计师，可很多细节都标注了出来，所以华哥他们干起来也没什么困难，而且何大清全程参与施工，有什么问题在现场就可以确定，这样效率自然就高了许多。

整个门店的装修风格就是时尚简约的轻奢风格！何大清忘记了一点，这种风格是原版的星巴克经过多年的提炼总结才逐渐完善的，他现在就直接拿了过来，很多东西都是非常超前的理念，所以当整体轮廓出来以后，所有见到的人都叹为观止，太漂亮了！太……怎么说呢，就是太牛了！

星巴克的重要理念就是打造第三空间，所以室内设计就是强调舒服舒适，让顾客有一种家的感觉！所以整个店面无论是色调、灯光的设计，还是看似随意其实都是经过精心设计的沙发、桌椅的摆放，无处不体现出舒服自在的感觉！

新招募的员工们也许一开始只是冲着何大清给出的优厚待遇才来应聘工作的，可是当看到逐渐完善的店面装修效果，所有人都对这个咖啡厅喜欢起来，“老板，咱们的店铺太漂亮了，我喜欢这里……”

当绿色的美人鱼挂到了店铺正中央的时候，整个店铺经过一个多月的紧张施工装修，终于露出了它美妙的身姿：深咖啡色的门头上镶嵌着绿色的美人鱼图案loog，店铺内温馨柔软的灯光让人感觉温暖，浅色的木地板和墙壁像家一样，墙角随意摆放的沙发让人马上就想走过去坐下来小憩一下，空气中弥漫着咖啡的芳香，舒缓的乡村音乐轻轻流淌，还有带着和蔼笑容的店员……

美利坚人民每人每天平均要消耗两杯咖啡，这时候速溶咖啡已经成为主流，可是星巴克主打的滴滤手工咖啡，在视觉和味觉上就会让人感觉高大上，原来咖啡还可以这样喝！

加上刻意营造的温馨舒适的第三空间，星巴克咖啡在这些方面颠覆了美利坚人民对咖啡的印象，让原来廉价方便如喝水一样的咖啡，变得有格调有品位起来！这就是这就是星巴克的核心价值！

当然这一切都不是免费的，星巴克的定价自然不会低廉，所以定价又成了何大清现在面临的问题！how much？

时下才是六十年代，自然不能参考后世星巴克的定价，何大清参考了这时候麦当劳一份套餐的价格定出来星巴克的咖啡价格，美式咖啡，35美分起步，拿铁50美分，卡布奇诺65美分，焦糖玛奇朵90美分，星冰乐75美分！

注意这是起步价，原版的星巴克有一个中杯大杯的梗流传甚广，罗老师的视频曾经风靡一时，大家都不明白，星巴克为什么非得叫最小的杯子为中杯呢？这是闲的蛋疼吗？

其实不是的，这是因为原版创始人舒尔茨是引进了意大利语对咖啡杯子容量的叫法，最早也是有小杯的，可是美利坚的文化里大家都喜欢大的，所以小杯慢慢的就没有了，导致星巴克店里最小的就是中杯，也就有了中杯、大杯、超大杯的梗！

为什么要用意大利语来命名杯子呢，这里面其实也有点儿外来和尚好念经的意思。来自欧洲的意式咖啡，听起来是不是有点儿不一样？是的，美利坚人民其实也是有点儿崇洋媚外的意思，尤其是对来自欧洲的饮食或者服饰等等，感觉还是有些高档的感觉的！

既然已经证明了成功，何大清也保留了这个意大利式的命名方式，杯子分为tall，grande和venti，对应中杯、大杯、超大杯。tall杯型是354ml，grande杯型是473ml，venti杯型是591ml。

店里面的杯子有两种，纸杯和马克杯，顾客在店内喝可以任选，外带就只能选择纸杯了！何大清知道，原版星巴克每年卖杯子也赚很多钱，不过那是以后发展壮大了的事情了，现在他还没有这个能力！

辛苦努力了两个多月，3月3日，何大清的星巴克1号店正式开业了！何大清没搞什么开业仪式，他现在只有这一家店，在美利坚也没有什么朋友，所以和全体员工伙伴们一起举行了一个简短的仪式，拍了几张照片，一号店就正式开门营业了！

岳父岳母和韩凌叶参加了这个简单的开业仪式，韩茂琨对何大清能这么短的时间开起一家咖啡厅非常惊讶，更惊讶的是何大清自始至终完全没有找他帮忙，甚至都没有找他借钱，这让韩茂琨震惊之余也有些不快……

可当他亲眼看到何大清的星巴克咖啡厅的时候，他更加震惊了，装修、店面、环境……韩茂琨知道，就是他自己全力以赴也开不出来这样一家店，这完全超出了他的想象，这是一个从内地来的厨师搞出来的吗？难道内地的水平这么高吗？

“婷婷，大清在国内的时候到底是干什么的？这，这家店真的是他自己开的？”

韩凌叶也惊讶的无以复加，她也不敢相信这是丈夫开出来的咖啡厅，太神奇了吧？

“就是轧钢厂的后勤处长啊？原来是厨师……”

“那，这，这也太不可思议了吧？他来美利坚才几个月，你看看这名字，装修，这……”韩茂琨不知道该怎么说了，他觉得自己脑子不太够用了。

何大清端着几杯咖啡走了过来，“爸妈，叶子，你们尝尝我们店里的咖啡，这是卡布奇诺，这是焦糖玛奇朵，这是拿铁……”

“这，这都是你搞出来的？”韩茂琨彻底不会了，这些他听都没听过。

“哦，怎么可能是我自己搞出来的呢，我们店里有意大利咖啡师，就那个卷毛的小伙子，法比奥……”何大清指了指在柜台那里忙活着的法比奥说道。

“哦！”韩茂琨出了一口气，如果何大清告诉他这些也是他搞出来的，那韩茂琨非当场晕了不可！

“诶，真不错啊！”韩茂琨他们各自喝了一口，“这咖啡的味道真不错，好喝啊……”