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首发:~第5章 做饭
“啊?那妈不知道我跑姥姥家了啊?二舅,芳芳,你俩可得给我保密啊!”
他说着,跑到东屋里,一看自己的留的纸条还在,赶紧拿到堂屋,扔进火炉子一把火给烧了。
王磊家住大杂院,有三间房,中间是堂屋,东屋是王芳和刘冉住,王磊一个人住西屋。
原本西屋住的是刘冉的同事,一个单身女青年,人家年前结婚了,学校就把这间西屋也分给了刘冉。
而厨房,是紧贴着西屋搭起来的简易房。
别以为那个年代城市里住房就不紧张了,全家七八口人住十几平米房子的家庭有的是。
刘冉能有这待遇,是因为他丈夫王莫若是名军人,在九年前执行特殊任务,至今下落不明,上面才给她特批的。
再加上她现在是年级组的主任,领导照顾她,才把西屋也给了她。
王芳怕王磊糟蹋粮食,赶紧跟出来,一进厨房,她就惊呆了,张大嘴巴问道:“哥,你昨晚一夜没回来,是把供销社给偷了吗?”
王磊白了他一眼,道:“昨天我去姥姥那了,这些东西都是姥姥给的,咱二舅背回来的!”
“那也不能浪费啊!你会做饭嘛你!”王芳吞了一口口水,城市居民一个月四两肉,刘冉一家能买到一斤二两的供应肉,还得炼油,根本吃不上几口。
“你就擎好吧!”王磊拍着胸脯道。
上一世的时候,王磊可不舍得郑婷婷下厨房,虽说没有捅破那层膜,可自打大学二年级开始,两人就同居了,郑婷婷的饮食起居,可都是王磊照顾着,自然练就一手好厨艺。
这年代可没有液化气、天然气,城市里的人才烧煤,村里都是烧柴火的。
揭开水缸的盖子,里面的水已经不多了,趁着王芳不注意,王磊将空间里的灵泉水注满水缸,这才开始炒菜。
准备好葱姜蒜,猪肉切片,锅里倒油,将肉片放进油锅里,将猪油都煸炒出来,放入葱姜蒜,干辣椒,炒香,再倒入一点廉价的烧酒,等肉片炒白了,倒上酱油增色增香,翻炒几下,倒上水缸里的水,盖上锅盖慢慢炖着。
那边让肉炖着,王磊开始和面,雪白的面粉散发着淡淡的麦香味。
等面和好了,肉也炖的差不多了,王磊将锅里的肉盛到盆里,锅洗都不洗,直接加水煮面。
王芳早就在一边馋的流口水了,见肉片出锅,就拿了筷子,夹起来吃。
王磊笑着看着眼前这个黄毛小丫头,宠溺的说:“小心烫,你尝尝就行了,等会儿和二舅一起吃!”
“嗯,知道,哥,我觉得你炖的肉,比咱妈炖的好吃多了!”王芳吃了一片肉,在嘴里嚼着,舍不得吞下去。
说她是黄毛小丫头,那真的是一点都不夸张,长期营养不良,不管是王芳还是王磊,都是面黄肌瘦的,九岁了,身高还都没一米二。
那要是蹲树上,猴都以为他俩是来攀亲戚的。
哎,投喂妹妹的大业,任重而道远啊!
面条煮好了,王磊把面条盛出来,招呼妹妹一起把饭菜端进堂屋里,二舅刘建锁已经靠在椅子里,睡着了。
也难为他了,不舍得让王磊受累,硬是自己一个人走了几公里,把东西都给扛回来了。
王磊煮的肉味太香了,早就传到了前院魏淑芬家里。
“姥姥,我要吃肉!”小魏强躺在地上打滚,闹腾的要吃肉。
“吃什么肉?和你那窝囊废爹一个德行,就知道吃!”魏淑芬薅住魏强的衣领就往起拽。
可他身上穿的衣服早就洗糟了,这么一拽,衣领子就给拽破了。
这可把魏淑芬给气坏了,拎起扫帚对着魏强就是一顿揍。
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