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首发:~第21章 菌子(好嘞,我妹妹就是天下最好的仙女~)
回去的路上,林阮端着猎枪小心翼翼地生怕再窜出什么可怕的猛兽。
虽然那只老虎看着没有什么攻击性,但是现在这俱身体太过脆皮,她丝毫不怀疑,以那只老虎小山一样地体型,一爪子就足以让她一命呜呼。
加快了速度,终于看到了山下的红砖房,林阮默默松了口气。
她没有看到身后一只鬼鬼祟祟的毛茸茸看到她下了山,动了动圆圆的耳朵,消失在了山林间。
“阮阮,你也刚刚才回来吗?”
林阮前脚在院子里放下背篓,林哥后脚也回到了小院。
“嗯,哥,我刚从山上下来,快来看我找到了什么?”
林阮得意洋洋地冲林哥招了招手。
“山上能有什么,你还能给我找棵千年人参回来?”
林哥嬉皮笑脸地走近,却惊喜的瞪大眼睛。
“鸡枞菌?这么多,还这么大颗,我妹妹可以啊!我都多少年没见过了。”
广华村背靠地这几座山物产都很丰富,小时候他们也经常上山挖一些野味。
可是后来村里出去陵水镇打工地人越来越多,有脑子活络的人对山上的野味动了心思。
随后越来越多的村民加入,连根拔起不留种的错误操作,导致几年间山上的珍稀菌子种类几乎消失,大家这才在村支部的干预下停手。
没想到今天让林阮误打误撞的找到一窝。
林哥默默凑近林阮,眉飞色舞,兴高采烈的说。
“这个现在都要卖到1000块每公斤了!”
“就是可惜现在已经快晚上了,嘿嘿阮阮不如我们&34;
林阮黑白分明的眼珠骨碌碌一转,左边的眉毛轻挑起。
“晚上了怎么了,我留着明天去早市上卖,说不定价钱可以卖的更高!”
看着哥哥的眉眼低落下来,林阮才扑哧一下笑出声来。
“哈哈哈,有没有出息呀林易风,给你吃给你吃。”
“快去把我们上次去镇里买的生姜红枣还有调味品从储物间找出来,我去张家婶子那买只鸡,今天给你做个鸡枞菌鸡块汤,鲜掉你的眉毛!&34;
“好嘞,我妹妹就是天下最好的仙女~”
不一会林阮拎着被大卸八块的土鸡回到家,林哥已经将东西都找了出来整齐的码在锅边,还烧了一大锅水。
老宅用的还是需要烧柴火的大锅,虽然没有天然气灶那么方便,但是林阮总觉得柴火烧出来的饭都有一股说不上来的特殊香味。
递给林哥一个满意的眼神。
林阮就将鸡肉清洗干净,手脚利落的下锅焯水,然后换水再把鸡肉冷水下锅,这样可以使鸡肉的口感更加紧实。
等到水沸腾,将提前准备好的姜片,红枣,枸杞都尽数放入,再加一小勺植物油和适量的盐让它小火慢炖。
等待鸡肉炖煮的过程,林阮和林哥把菌子根部的泥土拿小刀轻轻刮下来。再用沁清水清洗干净,撕成细条。
处理好鸡枞菌,鸡肉已经炖了半个小时,把菌丝下锅,一瞬间就可以闻到清甜的气息飘出。
“阮阮,这也太香了吧!还有多长时间可以吃呀?”
林阮也被馋的口水直流。
“还要十分钟,这种大黄皮鸡枞菌以清甜出名,至少要煮十分钟才能最大程度的激发它的味道。”
“好吧好吧,那我去盛米饭。”
等着也是等着,林阮跑到储物间拿出家里的老物件,一个家里过年人多时才会用的汤碗。
它通体雪白,颜色透亮,盘口设计很别致,粉白色百合花瓣状的浮雕的让整个汤盘晶莹剔透,仙气十足。
林阮将盘子冲洗干净,看了眼时间,拿起锅中的大勺将金黄的鸡汤舀入汤盘内,端上餐桌。
林哥早已经盛上两碗米饭,站在餐桌上翘首以盼。
金黄油亮地汤占满了汤盆地四分之三,红枣、枸杞还有姜片葱段在其中浮浮沉沉,光看着都能感觉到那是何等的美味。
林阮一坐下就迫不及待地拿起小汤匙舀了一勺汤送入口中,立马感觉到了那清甜细腻地美味。
鲜甜又夹杂着浓浓地油香,明明是两种截然不同地味道却混合地浑然天成,令人心醉。
咽下这口汤,林阮立刻夹了一块被鸡枞菌包裹着的鸡肉。
鸡肉爽滑细嫩和鸡枞菌的鲜美相得益彰,外皮带着枸杞的甜,葱段的香,口味之独特,简直妙不可言。
再看眼林哥早已经吃的眯起了眼睛,连米饭都下去了一半。
林阮不禁失笑,哥哥还是这么贪吃。
想了想,林阮还是将今天在山上遇到老虎的事情一五一十的告诉了哥哥。
“太危险了,幸亏今天那只老虎没有攻击倾向,不然后果不堪设想。”
林哥想想林阮描述的画面还是心有余悸,他之前在动物园隔着玻璃近距离见过这种号称万兽之王的猛兽。
当时那只未成年亚兽站起来都有2层楼房那么高,扑向你时更是敏捷又迅速,人类不携带热武器对上那种大猫毫无生还的可能。
“不过按理来说这种猛兽根本不会出现在我们这一带的山林中,这里植被远没有大溪山岭密集,并不适宜这种狩猎者生存,广华村几十年也没听说过在白山上遇见猛兽的。”
“别说老虎,就是头野猪都没有出现过。”
“不过要是照你所说,这只看起来这么傻,行事作风还这么古怪,多半是精神不太正常,无意中跑到这来也还说的通。”
“不过在确定它离开之前千万不能再上山了!”
林阮看着面色严肃的哥哥,还是点了点头。
她其实想再见见那只老虎,不知道是不是她的错觉,她总觉得那只毛茸茸很眼熟。
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