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首发:~第294章 用空间水做菜
安排好苏阳准备松树塔,杨墨开始做晚饭了,临进屋前,她甩下一句:“忙完去小院那边叫李阳和李援朝回来吃饭。”
晚上就吃大米饭了,在西屋的灶上把米煮上,还能给西屋烧炕。然后开始做菜。
砂锅一直煨着狗肉,砂锅盖子的小眼里不停往出冒着淡淡的蒸汽,带出一阵阵的香气。
杨墨开始准备清炖羊肉汤和大白菜炖冻豆腐了。
这时,方晨盈和唐文君也进了厨房。
“姐,有什么是我能帮你的。”方晨盈问道。
杨墨笑了:“你不累吗,不歇一会吗。”
方晨盈摇头:“不累,你看我俩干点什么?”
杨墨:“两个菜,一个清炖羊肉汤,一个白菜冻豆腐,你们选吧。”
唐文君皱眉:“我俩一人一个吗,那我做白菜冻豆腐,我不会做羊肉汤。”
方晨盈也有点为难:“我也不会做羊肉汤。”
杨墨:“没事,那你俩做白菜冻豆腐吧,就在这里做吧。”
杨墨让开了位置,这里就交给她俩了。
找了一个以前做火盆的破瓦罐底,杨墨在西屋灶膛里掏出一些烧透的红彤彤的炭火,放到瓦罐底里。
然后两手垫着抹布,握住砂锅两边的耳朵,慢慢的把砂锅移到炭火上。
砂锅里咕噜咕噜的声音依然不停,盖子上的小眼内,蒸汽笔直的向上冲出。
杨墨在砂锅煤炉子上坐了洋锅,然后填入空间里的井水,当然,填的过程是隐蔽的。
杨墨也是忽的福至心灵,才想起把空间里的水用来做菜。
毕竟单喝就很有感觉,这要是拿来做菜,肯定能出奇效。
尤其是清炖羊肉汤这种不放太多调料的汤菜,用这个井水就太值得期待了。
等水开始热了起来,杨墨把早就处理过的羊肉倒入锅里,然后在锅里扔了一段大葱,一把盐,几颗枸杞。
大葱这种东西在冬天的东北并不缺,整个村子一转,就会发现谁家里的炕头都有一个盆子。
盆子里就是半盆土,里边栽的一盆子的大葱。
当然,这个也不是那种特别粗的大葱,而是成人手指粗细的那种。
不过,这种葱的味道要更辣一些,没有大葱的甘甜。
杨墨放的是系统里的大葱,这次杨墨要做个试验,完全使用系统出产,甚至连水也是。
她想看看这样做出来的汤会不会更有味道,会不会更滋补。
杨墨没有在往锅里放其他调料,滩羊的最大特点就是没有膻味,吃的就是最纯正的本源味道。
那边方晨盈和唐文君也把菜都下锅了,大白菜炖冻豆腐是东北最普通的乱炖的一种,放几片五花肉和一点粉条更好。
但是,这个菜的五花肉一定不要多,放多了真的影响整体味道。
都下锅了,接下来等着就好了,三个菜都属于炖菜类,慢慢等着就好了。
三个人也没进屋里,搬着小板凳就在厨房坐了,一边看火,一边聊天。
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