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首发:~第325章 鱼汤
小家伙哪能听的懂哦。
杨墨有些不满的皱了下鼻子。
mu~a!
杨墨在两个小宝宝的脸上各自香了一口,这才心满意足的自得其乐去了。
对苏阳来说,处理鱼算是一个熟能生巧的手艺,在沪市长大的南方人,每年总是要吃几次鱼的。
尤其是在父母走后,一个男孩子也能快速的成长,家里这种动刀的事情基本上就是他来了。
所以处理鱼,他做的倒是拿手,去鳃,拆掉骨板,清除内脏··· ···
这个鱼没有鱼鳞,倒是省了苏阳的不少事。
鱼汤,苏阳没用太多的调料,就是盐、加上一点酒,然后就开始煮上了。
苏阳做的这个鱼汤,为了适合杨墨的月子,真是没放太多的调料。
杨墨问了后让苏阳在汤里少放了一些胡椒粉,就算是齐活了。
当然苏阳的饭,自是杨墨给他准备。
到了吃饭的时候,杨墨就开始准备了。
因为有鱼汤,杨墨拿出来的就是馒头了。 同时还拿了一个大炖菜。
就是东北乱炖的一种,尖椒、茄子、土豆、五花肉一锅炖的。
这个菜,炖好了是有灵魂的,土豆要软烂不碎,茄子要吸足水分而不塌,尖椒要后放,出锅时要熟而不软,五花肉片要薄而不透。
真正的大湾子人在每年夏天的时候都喜欢这一道菜,省油,还好吃。
两个人就是一菜一汤的吃起来。
要让杨墨来评析这道汤,也就能占一个鲜字了。
刚出了水的鱼,又不是后世那种污染遍地的时候,完全的纯绿色野生品种,还是极为珍贵的冷水鱼,这食材自然是极好的。
做法也是家常的做法,不过水是空间井水,味道上还是有提升的。
总得来说很不错,也是炖的非常好的了。
杨墨给苏阳也装了一碗:“你也喝啊,我又能喝的了多少,尝尝你自己的手艺。”
苏阳对于自己的手艺,只能用两个字来表达:“完美。”
他用非常夸张的表情,展现了一个极致飨客的享受表情。
杨墨噗嗤医生,然后赶紧转身,咳咳咳的咳嗽起来。
苏阳赶紧上前给杨墨拍了拍后背:“你说你,喝汤时还乐什么,就是这汤再好喝也不至于啊。”
杨墨咳的眼泪都出来了,刚刚那一下,好像汤水进气管里了。
看杨墨一直咳嗽,苏阳也真是有点担心了,也收起了刚开始的调笑表情,轻轻的给杨墨拍着后背。
半天,杨墨终于感觉有些缓解,她深呼吸两口,又仔细的感受了一下,确实没事了,这才转过身来。
苏阳看杨墨没事了,这才放下心来,然后笑着说:“我在给你盛一碗。”
杨墨眼角还有泪花,看着苏阳的笑脸,心中这个气啊,缓过来的第一句话就脱口而出。
“苏阳,你大爷的。”
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