第26章 鱼丸(1/1)

首发：~第26章 鱼丸

这么多木盆刘婉玉也用不了，就让白雪拿一些回去，“这个洗澡桶拿一个，冷的话可以在山洞里洗澡，大木盆也拿一个，洗兽皮方便，再拿两个小盆子盛放东西，奥，水桶也拿一个，打水用。”刘婉玉把这些大的和小的都叠在一起递给白雪。

“不用，不用。”白雪受宠若惊。

“快拿着，今天你出了很多力，这是你的辛苦费。”

白雪不懂什么辛苦费，其实他挺开心的，阿玉姐姐会讲很多神奇的故事，他都听入迷了。

“快拿着吧，下次干活还找你。”刘婉玉开玩笑。

“唔，谢谢。”白雪接过木盆，在刘婉玉看来很重的东西被少年轻飘飘的夹在一边胳膊下。

大花扛起剩下的一堆，直接顶在肩膀上，一手扶着，一手牵着刘婉玉回了部落。

想象是美好的但现实是骨感的，本来以为洗澡桶做出来之后就可以舒舒服服的洗个热水澡，但刘婉玉忘记了这里只有很小的石锅，唯一的一只大一点的石锅在山洞大厅供全族人吃饭，大花的山洞里就是一只小小的石锅，平时只能煮点东西，而且石锅不像是铁锅那样受热快，石锅的材质就决定了它很难快速持续的供应大量的热水，没有热水洗澡就很容易感冒，这里可不是现代社会，缺医少药的，一场感冒可能就能把刘婉玉送走。

丧气的往床上一躺，懊恼的打了两个滚。

“啊！我的姜，我的花椒，忘了收。”刘婉玉诈尸般坐起，做东西做的太投入，忘记把晾在外面的生姜、花椒和蒜苗收进来了。

大花一把拉住想要往外面冲的刘婉玉，示意她看墙角那一堆东西，好笑道：“维丽特早就帮你收进来了，喏，就堆在那儿。”

刘婉玉往墙角一看果然是。

“先把热水喝了。”每次刘婉玉掌心凉一点，大花就会让刘婉玉喝热水。

刘婉玉接过碗在手心里捂了捂，没急着喝，“大花，我们试一试盆子吧，看看这个木盆好不好使。”

“怎么试？”大花蹲在刘婉玉脚边，翻看着盆盆桶桶。

“嗯，就烧点热水倒进去看看会不会漏水，不漏就行。”刘婉玉也在火塘边坐下。

大花按照刘婉玉说的烧了热水倒入木盆里试了一下，好在没漏，可以正常使用。

“哇，这个盆子以后用来洗脚，那个以后用来洗脸，最后那只木盆用来洗菜。”刘婉玉兴奋地规划着。

“阿玉，这几个盆子长得都一样，怎么分出哪个是洗脸，哪个是洗脚，哪个是洗菜啊。”大花看哪个都一样，实在是分不出来。

“我每只木盆都标了记号，一号洗脸，二号洗脚，三号洗菜，喏，你看，就在这里。”刘婉玉指给大花看，大花伸长了脑袋看着木盆上的标识，觉得脑袋犯晕，撒娇的把头放在刘婉玉的腿上，刘婉玉好笑的挠了挠他的下巴。

“不着急，慢慢就分的清了。”

一夜无梦。

早上起来天有点低沉，黑压压的。大花今天不外出，刘婉玉提议让他带自己去河边走走，她想看看有没有合适做石锅的石头。

俩人还带上了水桶，准备回来时顺便打桶水回来。

刘婉玉走在河边，看着水中悠闲吐着泡泡的刺刺怪，内心的想法蠢蠢欲动，

“大花，帮我捉几条刺刺怪，我要试试。”

“阿玉，只能玩，不能吃。”大花眼神严肃的阻止。

“大花，我懂你的顾虑，可是我没有试过能不能吃总是不甘心，你不如让我试一下，死了这条心，从此之后再也不想这个了行吗，我不自己亲自试吃，我们可以把它喂给小白鼠，或者某个动物。”

“真不自己吃？”

“真的，我很爱惜自己的身体的，我肯定不自己吃，我先看看其他小动物吃了什么反应。”刘婉玉哀求道。

大花最受不了刘婉玉软着嗓子的请求，决心瞬间就倒了，只能顺着刘婉玉的意思走。

最后水也没打反而抓了一桶刺刺怪。

“好像也没什么事啊，怎么感觉比刚才还活蹦乱跳了呢？”刘婉玉和大花俩人蹲在一旁看着被他们强喂了一盆刺刺怪肉泥的小兽悠闲的漫步，那小兽被她们用一根藤蔓拴在树上，它倒也不慌，时不时的舔舔自己的毛，刨刨草地的。

“再等等看。”大花紧盯着面前的小兽有些想不明白为什么它没出事。

“行吧，那你在这儿看着吧，我去做花椒粉和胡椒粉。”刘婉玉拍拍手站起来，忙活自己的事情去。

刘婉玉回到山洞将小锅放到火上稍微加热，取来一部分晒干的花椒放到小锅里不停的翻炒，不一会儿，就会看到花椒皮慢慢的有点发皱，这时候香味也就出来了。刘婉玉手仍然不停翻炒，炒到花椒慢慢的变硬了，外皮也有点微黑了，再炒几下，将锅移到一边，虽然没火了，但锅的温度还是很高的，翻炒还是不能停，这时会感觉到炒花椒就像沙子一样的感觉，然后将花椒倒入一个小石臼中，刚炒好的花椒又干又脆，小木棍捣几下就成粉了 ，做好的花椒粉放到一节竹筒里保存。胡椒粉也是按照同样的步骤做好。

等刘婉玉大功告成了，大花竟然还没回来，刘婉玉出去才发现他还蹲那儿呢。

刘婉玉问大花：“还看呢，有发现问题吗。”

“没有问题。”大花皱着眉头。

“没问题还皱眉啊。”刘婉玉点了点他的眉头

“阿玉，你说，它为什么没事呢”

“很正常啊，没毒就是正常的食物啊，在我的部落，鱼也是最常见的美食，我们每年都会吃掉大量的鱼。”

“那我的族人为什么死了呢。”大花百思不得其解。

“会不会是被鱼刺刺破了动脉呢？我听茉莉说过你那个族人死状，有点像是被鱼刺刺破食管后又刺穿了胸主动脉的症状，我以前看过一则新闻，有个人的死状就和你那个族人一样。”

“是这样，原来是这样。”大花喃喃道。

“既然这刺刺怪没毒，我先用刺刺怪做一种食物咱们试试吧。”刘婉玉拉起大花，不让他再沉溺在悲伤的情绪中。

刺刺怪也就是鱼刘婉玉想到的第一种做法就是做鱼丸，鱼丸没刺，吃起来既安全又方便。

刘婉玉用竹片刮掉鱼鳞，清洗干净，剖开鱼肚清理内脏，这一步刘婉玉做的很仔细，里面的脏东西都清理干净，又从鱼身的一边切开，剔除鱼骨头和大的鱼刺。接着用刀把鱼肉从鱼皮上小心地剔出来，用竹片慢慢的把鱼肉刮下来，刮得细细的，其中鱼刺要挑出来。刘婉玉示范完，让大花按照这个步骤把剩下的鱼都料理出来，刘婉玉则拿两块生姜洗净去皮切丝，将刮下的鱼肉泥再剁得更细，这样里面的小刺才能打碎。

“大花，去烧一锅热水，水烧到冒小泡泡后撤掉火放凉一会儿”。

最后将适量的盐和白胡椒粉加入鱼肉泥中调味，用筷子沿着同一个方向搅拌10分钟左右，这样鱼肉泥有一定的黏性，做出来的鱼丸更q弹。最后加入一个鸡蛋清，混合均匀。

刘婉玉试了下锅里的水，摸起来不太烫了，就可以开始挤鱼丸了。用左手抓取适量的鱼肉泥，从虎口位置挤出，用勺子把鱼丸刮到热水里，每次刮完一个鱼丸用热水烫一下勺子，这样就不粘勺子了。做鱼丸不能用热开水，水太烫一煮就散掉了。

鱼丸全部挤好后刘婉玉吩咐大花大火煮开，煮开后捞出放冷水里浸泡10分钟左右。

“来，尝尝，新鲜出炉的鱼丸，看看好不好吃。”

刘婉玉用筷子给大虎夹了一个鱼丸，自己也夹了一个，大虎一把拿过刘婉玉手里的，“我先试。”

刘婉玉也不争，笑着看大花试吃。

大花筷子还夹不起这个圆溜溜的小东西，直接端碗倒入嘴里，嚼了嚼，虎目圆睁，“嗯！”