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首发:~第10章 给白露的生日蛋糕
“嗯。。。好的少主。”
看着尹岸娴熟的打鸡蛋,搅拌。
海棠反应过来,这死老三,怕又是在研究什么新奇玩意儿。
不过也无所谓,只要不去骚扰那些姐妹跟李薇,随他闹就是了,这些食材浪费了,他不心疼,自己也没必要在意。
将鸡蛋打碎搅拌均匀,放入适量糖霜,这才将混合糖霜的鸡蛋,放入事先准备好的温水融化。
取出纱网,将麦粉取量,过滤掉太粗糙的部分,混入融化好的鸡蛋糖霜内。
这才倒入温水使劲搅拌,直到产生气泡,鸡蛋泛白。
接下来添加面粉,尹岸就显得格外细心,先是反复筛选,均匀的散在麦粉内搅拌匀,动作也极其温柔,生怕将产生的气泡搅垮。
做完这一切,尹岸才招呼海棠,将提取出的黄油混合。
“少主,你这是在做糕点?”
海棠此刻像个好奇宝宝,眼都不眨的看着尹岸的一举一动。
“嗯。。差不多。”
尹岸想了想,轻笑道:“这是我在游历的时候,闲来无事找一个老御厨学的,瞧着有趣,就琢磨着试试。”
“那。。这糕点可有说法?”
尹岸沉吟片刻,玩笑着将指头的黄油涂抹点在海棠的鼻尖。
“哎呀。。。少主!”
“你看哈,这主要的还是鸡蛋。。。你刚说他是糕点,那你觉得,叫什么名字合适?”
“嗯。。鸡蛋。。。糕点,要不叫蛋糕?”
尹岸哈哈一笑,很是畅快。
“好名字,就叫蛋糕好了,名字可是你取的,跟我没关系。”
海棠心思活络,看着颜色煞是好看的面糊糊,突然萌生出一种想法,这种新鲜糕点,就是不知道口感如何?若是味道不错,说不准就是一桩崭新的买卖!
尹岸眼瞅着准备的差不多,这才吩咐海棠取出后厨常备的烤炉。
大概感受下烤炉的温度,等到差不多的时候,就将面糊糊放入铜盆中,端入烤炉内。
随即抽出一根竹筷,笔直插入面糊糊中央。
半炷香后,烤炉内开始散发出诱人的香气。
估算下时间,应该差不多。
尹岸这才小心翼翼的端出来,将泛着金黄光泽的面饼反扣进一造型看着还不错的瓷盘内,简单切掉边角,凹个造型。
就算基本完成。
“差不多了,剩下的海棠你来做?”
“我么。。。?我不会啊,少主。”
海棠闻着散发出浓郁香气的蛋糕,两眼泛光。偷偷吞咽口水。
“看看厨房有什么合适的水果,将它切成果丁,放在蛋糕上面,再取出剩余的黄油,将上面涂抹一层,这简单吧?”
尹岸笑嘻嘻的解释道。
“哦,那简单,这个我会!”
海棠一听原来这么简单,赶紧喜滋滋的在厨房到处翻找。
“少主。。只有草莓跟青枣,可以吗?”
“嗯?竟然还有草莓?那这个最好了,赶紧切一下!”
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