第76章 美味的杀猪菜(2/4)

首发：~第76章 美味的杀猪菜

黄豆芽烧红烧肉时，在里面加了糖，口感更招小孩们的喜欢。

黄豆芽家的猪吃了不少豆饼和其他好东西，肥肉长得特别多。用这样的肉烧出的红烧肉，滑嫩可口，十分美味。

每块肉都冒着油花，隔着老远就能闻到香味，每块肉都炖得及其入味，肉质软烂，入口即化。

拔丝麻花是女人和小孩这桌的专供，是为了招待家里的这帮小客人们，黄豆芽特意做的甜食。

麻花虽然是卖剩下的，但裹上糖浆后，依旧松软香甜。

这道拔丝麻花十分受欢迎，刚上桌，就被几个孩子分了，一个个吃得直舔手指头。

赵家和黄家没有养猪的习惯，一年到头能大口吃肉的机会少之又少。李家虽然年年养猪，但也很少敢敞开肚皮吃。

黄豆芽和赵晟虽然舍得花钱，但也很少这么大口大块地吃肉。买来的猪肉要么做成饺子，要么加一堆配菜。

这次终于可以好好地大吃一顿了。

浓浓的肉香在鼻子间飘荡，大人们闲唠家常、推杯换盏，小孩子米饭就着红烧肉，敞开肚子吃，直吃得满嘴流油。

吃过了饭，男人们领着家里的孩子，扛着饭桌，拎着买来的肉各自回家。

女人们则帮着黄豆芽收拾饭桌，回家时，顺便把家里的碗筷拎回家。

赵晟家的猪除了下水，还剩下一百九十多斤肉，除了给李富贵家的三十斤肉，还剩下一百六十多斤，就算赵晟再能吃，自家也肯定吃不光的。

赵晟家的猪，肥肉比较多，瘦肉吃起来也不柴，这样的肉拿到镇上去卖，即便要价二十五文一斤，也能瞬间被抢光。

但是赵晟养猪本来就是留着家里吃的，根本没想过卖给别人，所以除了家里的亲戚，他一点都没往外卖。

当然，赵晟还有另一层顾忌。

他也是为了李富贵家考虑，毕竟现在入冬了，买了肉能放到过年。若是村里人买了他家的肉，自然就不会买李家的了。

赵晟家的猪基本就是李家帮着养这么大的，他自然不能干这种抢人家买卖的事。

赵晟卖给亲戚的价格自然不能太高，就要了二十文一斤，想着把养猪的本钱赚回来就行。

黄豆腐和赵甫各自买了二十斤，赵家爷爷就大气多了，一挥手，割了三十斤。

这四家就割了一百斤肉，还得给六丫家留二十斤，赵晟家就剩下七十斤肉和一堆猪下水了，这些肉中，骨头肉居多，倒是不怕吃不完了。

赵晟本来想留老娘在家住几天，但家里还有点活没干完，孙氏怕被婆婆念叨，就跟着一起回了家。