山海小食堂[美食]

第74章 海鲜火锅(4/4)

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首发:~第74章 海鲜火锅

文校长看到陶铁脸上沮丧的表情,不忍心说出自己心里的纠结伤害到他,于是便说:“只是恰好罢了,小伙子,你是个好人,我怎么会故意躲开你。”

陶铁听到文校长的话之后,顿时开心极了,于是拿起筷子,将筷子伸进海鲜锅:“那我们一起吃饭吧。”

文校长慈爱地“嗯”了一声,就在这时,他突然看见对面的洛淮安一直在往自己的碗里夹东西,碗里几乎成了一个小山。

洛淮安正往这个小山上面放虾滑。

烫好的虾滑非常软弹,表面裹着汤汁,冒着丝丝热气。

她“啪”的一下将虾滑放好,又飞速落筷,从锅中将刚刚烫好的鱿鱼夹出来铺在食物上。

洛淮安看见文校长惊讶的表情,轻咳了一声,小声提醒:“你也快点夹。”

文校长迷茫不已,不知道洛淮安为什么要这样做,疑惑地举着自己的筷子,迟迟没有动作。

结果三分钟后,文校长看着空荡荡的桌面,陷入深深的沉思。

他明明知道陶铁饭量恐怖,吃饭速度超级快,却还是疏忽大意,没有像洛淮安一样早早往碗里放东西,结果东西就被陶铁吃光了。

他只抢到了半碗海鲜汤和贻贝。

文校长后悔不迭,叹了一口气,为了安慰自己,他决定先吃一口自己好不容易抢来的胜利果实。

文校长是个内行人,吃海鲜锅有自己的门道。第一步先喝汤,第二步才品尝海鲜。

海鲜火锅好不好,当喝到第一口汤的时候就能摸索得七七八八。

他用勺子喝了一口海鲜汤,乳白色的汤汁入嘴,清爽鲜甜的味道在嘴中爆发,让人感觉好像有一阵海风扑面而来。

清江鱼的鱼肉充分融进乳白色的鱼汤之中,让汤汁变得浓厚醇香。新鲜肥嫩的海鲜在热腾腾的鱼汤之中绽放,带来无比鲜美的味道。

洛淮安为了保证海鲜的原汁原味,并没有在火锅中加入很多调料,所有的鲜美都来源于海鲜。

文校长一喝汤,眼睛就立刻亮了起来,他曾经吃的海鲜火锅要么是食材没有这里的新鲜,要么是厨艺没有洛淮安的好。而洛淮安做的海鲜火锅无论是在选材还是在烹饪上,都达到了巅峰,让文校长感觉到自己对于海鲜火锅的印象被全然刷新。

文校长急不可耐地拿起一颗贻贝,用最内行的吃法开始品尝贻贝。他先吃掉一颗较小的贻贝,再用贻贝的壳作为夹子夹取其他贻贝中的肉。

肥嫩的贻贝肉肉质很紧,味道鲜甜。贻贝肉是小枣子一般大小,每一粒都是天然的鲜味小炸弹。

贻贝带来的极致鲜味,能让人忘乎所以地一颗接着一颗吃下去,根本停不下来。

文校长心里惊喜不已,这贻贝不仅清甜,而且明显有回甘,是上等的尖货。

他直到将所有的贻贝肉全部吃完,这才意犹未尽地停下来。

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