山海小食堂[美食]

第80章 小吊梨汤(4/8)

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首发:~第80章 小吊梨汤

洛淮安走到火炉旁边,炭火炉里面燃烧着炭火。炭火有着紫红色的火焰,紫红色的火焰舔舐着黄澄澄的铜壶,将热量传达到铜壶之中,铜壶里的小吊梨汤不断翻滚,逐渐变得粘稠。

洛淮安见火候差不多,于是将铜壶拎起来,拿出两只白碗,将铜壶对准白碗,略一倾倒,淡黄澄澈的小吊梨汤便涌向白碗之中。

洛淮安将两份小吊梨汤放到餐盘里,拿了两只勺子放在餐盘上,将餐盘从窗口内推到窗口前:“两份小吊梨汤做好了。”

谭萌萌笑着将餐盘端起:“谢谢老板。”

谭萌萌端着餐盘和朋友一起到达二楼。

她们点好火锅之后,因为还要等待,所以便开始品尝小吊梨汤。

谭萌萌看着碗里的小吊梨汤,眼里划过一丝深深的惊艳,忍不住说:“这小吊梨汤也太好看了。”

晶莹剔透的汤中绽放着如同花朵般的银耳,点缀着红彤彤的枸杞和半透明的梨肉,一下子就戳中了谭萌萌的少女心。

谭萌萌急不可耐地拿起勺子,舀起一勺小吊梨汤靠近嘴边。等到小吊梨汤入嘴,她心里有些诧异,她刚才看的时候以为这汤是稀的,但其实入口的时候会有一些稠。

这种粘稠感有些厚重,让人感觉不是在喝水,而是在喝汤的精华。

谭萌萌一喝便喜欢上了这种粘稠感。

当她吃到小吊梨汤里面的料的时候,她的眼睛顿时睁大,被嘴里的口感惊艳到无以复加。

银耳火候极好,入口软烂,但是嚼起来却像果冻一样Q弹,枸杞甜中带着微酸,无比开胃。

不过最让谭萌萌惊喜的还是梨子肉。

洛淮安选的梨子头尖肚儿圆、汁多味儿甜,本身就比较软,在经过小火炖煮之后,在嘴中抿一下就化成了汁水。

梨子被炖到绵软嫩滑,清润甘甜,配上清香的梨汤,一口下去,清新爽口。

谭萌萌忍不住大口大口地喝着小吊梨汤,不多时便将一碗小吊梨汤喝了个精光。

她对面的朋友也是一样,嘴里不时发出惊讶的声音:“当时我觉得梨子汤没什么好吃的,我自己在家也能熬,不过现在才知道有的钱还是得让别人来赚。我在家做的梨子汤有点苦涩,而且梨子的颗粒有些拉嗓子。但是老板做的梨汤带着炭火烤制独有的清香,酸味和甜味的比例简直天衣无缝,嗓子舒服极了。我能一口气喝一整碗。”

朋友说完之后,诧异地摸着自己的嗓子。

她刚刚参加了跑步比赛,嗓子被风吹得有点难受,但是喝过小吊梨汤之后,她感觉自己的嗓子没有之前那么干涩和疼痛,舒服了不少。

朋友抱着自己的小吊梨汤,喜笑颜开:“夏天绿豆汤,秋冬小吊梨汤,我已经将我的四季安排得明明白白。”

谭萌萌则是陷入了深深的纠结,她本来准备明天减肥,但是喝过这份小吊梨汤之后,看来明天也减不了肥。

她忍不住叹了一口气,随缘吧,毕竟不吃饱哪有力气减肥?

————————————————

运动会结束的第二天,洛淮安便在一食堂一楼的饮品区域上架了小吊梨汤。

因为是第一天上架小吊梨汤,洛淮安心里不太放心,于是没有将工作交给别人,而是在这个窗口前给客人刷卡。

一个女生想要打包小吊梨汤去上课。

于是洛淮安便掏出自己定制的奶茶杯,在里面装上小吊梨汤,用封口机将口封好,包上塑料袋,递给那个女生。

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