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首发:~第110章 Chapter 110 无所谓,我会……
37c到40c的温水和面,加酵母粉,发酵四十分钟,发好后,揉掉面团里多余的气体,这样才能让馒头更有嚼劲。
真是不知道为什么大家听到蒸馒头这件事,一个个愁眉苦脸的,明明是件很简单的事情嘛。
晏久边在心里想,边打开了一袋酵母粉,依照斯樾教他的步骤按部就班地推进着。
他做事麻利,把加完了酵母水的面揉成一团后,回头一看,贺云笙他们还僵持在给酵母兑水的环节没有进展呢。
见此情景,晏久不由大发慈悲地开口问道“需要我帮你们吗”
说话的时候,他觉得自己的身上甚至散发着救世主的光辉。
除去斯樾之外,贺云笙可以说是整栋别墅里最会做菜的人了,但即便是他这样厨艺高超的人,也没有亲自动手做过馒头的经历。
因此当他看见晏久早早地就揉好了面,不禁又惊讶又佩服,和苏瑾佳、孟子维、靳光互相对视了一眼后,达成了共识“可能需要。”
晏久搓了搓修长指节上的面渣,抬腿朝他们几个人走了过去。
贺云笙等人纷纷为面点大师让开了一条宽敞的路。
“很简单的,”晏久站在案板边上,照着自己刚刚兑水的比例,兑了一碗酵母水,尽数倒进面盆里,“这个温度是最适合发酵的,接下来只需要把它揉成面团就可以了。”
天哪,认真做事的久久真的好帅啊
嗐,没办法,我老婆一直都是这样的
帅归帅,但是只要是久久进厨房,我就总有一种不好的预感
哎呀,还是要对久久抱有一定的的信心的嘛,也许他在做馒头这方面上有点儿天赋呢
不可能,绝对不可能
他能让厨房安稳地度过这一整个录制期间,就已经是心怀慈悲了
hhh是的,谁还敢期望着他真的会做馒头啊
所以不得不说云笙他们几个是真的很大胆,敢把自己的午饭完全地交给久久
揉完了面,只需要把面团放进温度不低的蒸锅里慢慢捂着,方便它尽早地发酵起来,就可以捏形并且开蒸了。
半个小时并不长,几个人坐在沙发上说说笑笑间也就过去了。
“小晏,你真是深藏不露啊,”苏瑾佳由衷地夸赞晏久道,“没想到你居然会和面。”
让她打比赛行,可是要让她和面,简直比让她出去跑十公里还要难。
还没等晏久回答她的话,坐在苏瑾佳旁边的靳光就接过了话头“是啊,我之前倒是试过蒸馒头,可是碱放得太多了,馒头特别的苦,根本没法儿吃,幸好小晏会调酵母水的比例。”
孟子维朝晏久竖了个大拇指,对贺云笙说道“笙哥,看来咱们还是要多向小晏学习啊。”
贺云笙点点头“是啊,小晏可真是太厉害了。”
晏久在这一句句的夸奖中逐渐迷失了自我,大手一挥“一会儿捏形也都交给我,让大家好好看看,什么才叫真正的艺术。”
他这话一出口,无疑又赢得了在场几人的热烈喝彩。
“晏老师,三十分钟到了。”工作人员热心地提醒道。
见工作人员提醒时间到了这件事,都先来提醒自己,晏久顿时更加踌躇满志。
这锅馒头,没有他就得散。
晏久并没有问斯樾蒸馒头的时长需要把控在什么区间,不过根据工作人员给他们的图片内容来看,大概需要十五分钟到一十分钟就可以了。
他在每一个自己亲手捏完的馒头上点了眼睛,然后放到蒸锅里,准备看看效果,如果馒头成功地蒸起来了,他再把其他的放进锅里继续蒸。
做事总要保险一些嘛。
久久看起来真的很胸有成竹啊
是啊,会不会是我们误会久久了呀其实他可能确实很会蒸馒头
作为一个经常做馒头的家庭煮夫,我可以很负责任地告诉大家,晏久的这些操作绝对没有问题,要么是他本来就会做馒头,要么就是他受到过高人指点
高人师兄
所以话说回来,最有能耐的还是斯总对嘛hhh
好期待馒头做完是什么样子的
我的久久什么都会,嫁给他我真的好幸福哦做梦jg
锅里的馒头很快就蒸好了。
晏久记得斯樾的话,关火之后不能立刻把馒头从锅里拿出来,要再继续焖五分钟左右,才能打开盖子。
“久久”正当晏久手痒地想要打开锅盖,却又被自己的理智给劝住时,门口传来了帕帕奶声奶气的声音,“久久我们做游戏回来了喔”
hoebe、妮妮和樱桃正带着andy、冠军和快快在摄影棚里玩儿,帕帕由于太想念久久了,拍摄刚一结束,他就带着和hayden离开了摄影棚,迈着小短腿儿回来找久久。
丘丘始终紧紧地跟着帕帕,见帕帕走了,他也带着煤煤和炭炭离开了摄影棚。
八哥慢慢喜欢跟hoebe待在一起,可是arren总觉得帕帕和丘丘都有跟在身边的宠物朋友,只有他的八哥不爱搭理他,心中不禁十分受挫,硬是磨得hoebe劝说慢慢跟他玩一会儿,才高兴地从摄影棚里跑出来,追上了帕帕。
走进别墅的时候,arren正好看到小久叔叔拿着一根棍子在帕帕弟弟的眼前晃,瞬间大惊失色“小久叔叔,不要打帕帕弟弟”
晏久没听明白arren的意思,也不知道arren为什么会这样理解,不过听见他声音的时候就已经回过了头。
“arren,你来得正好,”晏久朝他招了招手,“快来尝尝久叔做的馒头。”
听到小久叔叔的话,arren看了一眼他手中拿着的东西,惊奇地咽了下口水。
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