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首发:~第201章 给教授家送吃的,遇上两脚兽
“这叫和面,面和好,要用盖子把面盆盖上,让面醒一会儿。”
夏翠花在面盆上盖上盖子,然后道:“好了,让面慢慢醒着,咱们先去炒菜吧。”
中午炖好的猪肉还有一大碗,所以肉就不用炖了。
“来,俺教你们炒鸡蛋。”
“香椿炒鸡蛋最好吃,不过这个季节没有香椿,那就来个葱花炒鸡蛋吧。”
“今天就给他们炒十个鸡蛋吧。看到了吧,要先把蛋壳磕开,将里面的蛋青蛋黄倒在碗里。”
“蛋青蛋黄倒在碗里之后,要用筷子在碗里转着猛搅,这叫打鸡蛋,打得越匀越好。”
夏翠花说着,左手扶着大碗,右手握着筷子,飞快地在碗里搅动,筷子碰碗,发出丁丁当当有节奏的动听声音。
“好,打好了,现在,把二两花生油倒在锅里,然后,在灶堂里点火,注意,一定得把油烧得开开的,要不然,鸡蛋不香。”
“好了,油开了,现在把鸡蛋倒进去,接下来,就有两种做法了,一种是摊鸡蛋饼,一种是炒碎鸡蛋,各有各的吃法,你们说,咱们是摊鸡蛋饼还是炒碎鸡蛋?”
常永生拿不定主意。
常永慧道:“摊鸡蛋饼吧,凉得慢。”
夏翠花道:“俺觉得也是。”
说着,夏翠花缓缓地将一大碗打匀的鸡蛋倒进油锅里,顿时发出滋啦滋啦的声响。
“摊鸡蛋饼,要用铲子从中间开始往外转着抹,把鸡蛋抹成一张饼。”
“看到鸡蛋饼都变干变硬了,就把铲子插到鸡蛋饼的下面,挑起来,让鸡蛋饼翻过来,让热锅烙不熟的一面。”
夏翠花把鸡蛋饼翻过来之后,鸡蛋饼的这一面黄黄的,布满了焦花,散发出诱人的香气。
常永生和常永慧专注地看着,平时,娘就在屋里做饭,然而哪里注意到这些细节。
只知道端到桌上的炒鸡蛋香香的,软软的,那么好吃,哪里知道,原来一个炒鸡蛋的过程,竟然这么麻烦。
常永慧道:“娘,俺看明白了,下一次,让俺来炒吧!”
“行,你和你哥都要学会做饭,长大了得顶家过日子呀!”
接下来,把炖猪肉热了,又炒了几个素菜。
接着馒头也蒸好了。
夏翠花将所有吃的东西装进一个纸箱,对二丫道:“二丫,送去吧,注意外面有没有人,千万别让人看见。”
神不知鬼不觉地,常永慧就把吃的东西给教授家送去了。
现在,女教授王金湘已经学会用农村锅灶做饭了,但是,口粮太少,所以还得靠好人暗中救济。
常永慧悄悄地将吃的东西送去之后,离开教授家之际,只听王金湘道:“快看,那个好人又送好吃的来了,林凡,赶紧把所有吃的东西记在本子上,早晚咱要报答人家。”
林凡道:“我每次都记,一样也没有落下。”
常永慧听了,心里道,这真的是一家善良人,给他们家送吃的送对了。
常永慧来的时候没有一个人,而一闪身往回返的时候,突然发现那边有几个人。
凭感觉,那几个人都不是好人,似乎正在商量什么见不得人的事情。
常永慧立刻警觉起来,藏身到一丛高高的灌木里,听个究竟。
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