第121章 备吃食(1/1)

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周尔尔觉得不好意思推辞着没要，谁料对方把东西丢在地上就转身跑开了，这下大家都觉得懵了，最后还是周爸周妈拾起地上的东西收进竹筐里。

随着那对父子的离开，看热闹的人群也散开了，大家又去换自家需要的东西了，周依依一家人也带着换来的鸡蛋、鸭蛋回家了。

回去的路是上坡，比来时的下坡路好走一些，不过还是一家人扯着木棍走，要不是为了换些鸡蛋鸭蛋还真是不愿意下山这一趟，主要是布满积雪的山路实在是太难走了。

回到家后，赶紧换下脏兮兮的大棉鞋，这种天气也不可能洗了，于是拿着鞋刷刷掉了表层的泥土和雪水污渍，放在屋子里晾上一夜就好了。

周依依计划年后再去森林里砍上一批竹子和树枝，家里开出来的地还有果园的围栏有些倒了或者腐烂了，需要新的换上，不然容易留出缺口，山里的野生动物会跑进去破坏果树和农作物。

接下来又下了好几场暴雪，周依依一家在下大雪的时候就是躲在家里，根本没有出去的想法，就连院子里也是该给动物喂食加稻草了才出去一趟。

外面山上接下来的山泉已经被冻住了，周依依一家现在用的是空间里的水，每间房屋里边都放着一个小型水塔，大家洗漱洗澡都是需要自己烧水的。

今年的冬天格外漫长，严寒一直持续到了四月，也丝毫没有减弱的势头，这就说明了今年的春天会来得格外晚，这就意味着大家的春耕播种时间都得往后推迟。

这播种耕种时间推迟了，那么开花结果的时间都得往后推迟这些影响是一连串的。而且今年漫长的冬季不管是对大家耕种还是进森林打猎都是有影响的。

不过好在去年入冬前不少老人都大概预测到这种情况了，几乎每家每户都储备了充足的柴火和食物，不过也有一些家庭人口太多，储备的食物不够了，于是只能像旁边的邻居借上一些，等到开春温度升高后再还。

不过别的人家食物也是刚刚够而已，借给别人家是很困难的，于是跑了好几户人家才勉强借够了一家人半个月的口粮，只希望这漫长的冬天早点过去，这样他们一家人就能出去干活了。

已经四月份了，外面还偶尔飘着雪花，周依依一家人也不能出去耕种，于是周妈就带着一家人准备一个春天的饭菜。

今年春天来得晚，到时候耕种播种肯定是忙得不可开交的，反正现在也是闲着，不如就把一整个春天的都提前准备好，提前放进空间里，到时候在地里忙活一天回来，也不用再生火做饭了，更能节省时间。

说干就干，一家人全体行动，早餐一般就是一碗云吞、饺子、面条、小笼包或者豆浆油条、豆腐花等等。花样还是得多搞点，每天换着吃，也不容易吃腻。

年前杀的那两只猪还有不少肉在空间里呢，拿出一大块，切成小块，然后放到绞肉机里绞成肉末，云吞可以放上一些虾仁碎，这样更好吃，云吞皮也是周妈自己擀出来的。

饺子可以做成各种馅料的，猪肉酸菜饺子、白菜猪肉饺子、韭菜猪肉饺子、还有虾仁饺子、玉米胡萝卜猪肉饺子、玉米香菇猪肉饺子等等，每样都分开煮好，分类收纳进空间里。

还有小笼包和油条、油饼、肉馅饼等等都可以配着豆浆或者豆腐花，豆浆也可以做成各种口味的，红枣豆浆、枸杞豆浆、五谷豆浆、花生豆浆、红豆豆浆、玉米豆浆等等。

至少保证了每天的早餐是不重样的。

接下来就是准备午餐和晚餐了，这两顿吃得都差不多，所以就可以一起准备了，他们一家六口人，至少是一个汤、两个素菜、三个荤菜，周依依跟顾易就是这样打算的。以往基本也是他们夫妻俩煮饭，现在大家一起帮忙更好了。

先是准备汤，空间里还有十几个大大的不锈钢桶，至少可以准备上七八个不同种类的汤，到时候直接舀一碗出来就行。

冬瓜火腿汤、番茄牛肉汤、冬瓜玉米排骨汤、鲫鱼豆腐汤、党参淮山筒骨汤、西红柿菌菇豆腐汤、玉米红萝卜猪骨汤、菌菇蛋花汤、番茄鱼片汤、冬瓜海带排骨汤等等，基本上都是一大锅一大锅的煮，然后趁热倒进不锈钢桶，收进空间里。

接下来就是炒菜了，什么土豆炖牛腩、红烧狮子头、红烧鱼、葱姜梭子蟹、油爆大虾、清蒸鲍鱼、回锅肉、东坡肉、梅菜扣肉、香芋扣肉、黄豆焖猪脚、酸笋黄豆焖河鱼、清蒸虾、糖醋鱼、唐初猪蹄、凉拌猪耳朵等等。

爆炒土豆丝、蒜蓉秋葵、清炒空心菜、蚝油生菜、莴笋炒丝、凉拌黄瓜、凉拌木耳等等，把荤菜和素菜全部搞定。

想着夏天大家都能喝凉茶之类的，周妈又用金银花、菊花、夏枯草、罗汉果、蒲公英等等用来煮成水，趁着天气冷，冰冻起来，这样干活回来就能直接喝上冷饮了。

周依依三姐妹感觉受到了周妈的启发，开始用哪个空间里的材料制作各种饮料、花果茶，例如蜜桃乌龙、金桔青柠、白桃乌龙、玫瑰荔枝等等，当然还有各种奶茶、咖啡、果汁等等，都备了起来，带时候要喝就直接从空间里拿，十分方便。

周爸也让周依依从空间里拿出之前收的各种茶叶，红茶、绿茶、茉莉茶、普洱茶、铁观音、太平猴魁、竹叶青茶、西湖龙井等等，自己提前泡好了，到时干活回来后直接喝就行了，省下不少事呢。

一家人光是在准备吃喝这件事上就忙活了十多天，这天气也开始渐渐变暖起来了，外面的积雪逐渐融化，道路变得十分泥泞，出门要是不穿高筒雨鞋，回来这鞋子估计都不能要了。

等到天气完全暖和起来的时候已经到了四月底了，大家开始陆陆续续出门干活了。