姥爷的小饭馆[古穿今]

第51章 叫花鸡1 你看我是不是变帅了……(1/2)

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首发:~第51章 叫花鸡1 你看我是不是变帅了……

程旭到家时, 爸妈正好都不在,他就拎着点心径自去了店里。

店子就在他家楼下附近,几步路就到了。

这时候店里还没正式营业, 程母正在后厨摘菜,听到声音出来,就看到了程旭,她惊喜道“儿子, 你怎么这个时候回来了,今天也不是周末啊。”

周末

程旭一愣,瞬间门反应过来他爸还没告诉他妈他改行的事。

他妈可比他爸更希望他能上大学有个体面工作的,当初中考没考上县一中, 他妈宁愿多花钱, 也要托邻居把他弄进去。

他还真不敢一下子告诉他妈。

这时他爸也从厨房冲出来, 一个劲朝他挤眉弄眼,程母似有感应,回头看到程父拧眉道“你眼睛抽筋了”

程父“。”

程旭赶紧插科打诨, 撸袖子道“我今天出差正好回来,妈我帮你干活。”

程母一听放了心, 同时拦着儿子不让干,“你做不好,甭沾手了。”

然而程旭在小饭馆做惯了,顺理成章的走进厨房,看到案板上有洗好的黄瓜, 顺手拿起一边的擦丝器就给擦成了丝, 黄瓜尾巴顺嘴咬一口扔垃圾桶里了。

全程不到十几秒,完事他还洋洋得意,“怎么样妈, 我擦的丝好不好看,我在、市里宿舍经常做黄瓜吃。”

程母上去打了他肩膀一下,“我这是要拍黄瓜用的。”

程旭“。”

好在很快就有客人来,程旭赶紧麻溜的出去招呼客人,收钱写单子上菜,这个他做的有条不紊。

程母看的目瞪口呆,同时又老怀甚慰,儿子长大了。

一边老邻居过来看了夸道“你家小旭不愧是大学生,店里活干的真麻溜。”

程母与有荣焉,“那是。”

程家面店生意一直很好,中午忙活到快点一家子才吃午饭,午饭是程妈做的,自家牛肉面吃了许多年,早就吃腻了,还是自家做的家常菜香。

吃过饭,程旭才想起从小饭馆拎来的点心,点心是他师傅上午现烤的,绿豆饼和枣花酥。

程母接过点心,打开看了一眼,发现两种都是本地常吃的点心,但一眼看去都特别漂亮。

两款点心都是烤制的,绿豆饼外皮洁白,形状圆润,巴掌大小,十分精巧可爱。

枣花酥则是做成花朵形状,洁白柔润的酥皮,花瓣是枣红色的内馅被切开翻到上面的,每瓣花瓣都形状饱满,大小均匀一致,一看厨师手艺就十分到家。

“你怎么想起买点心了,这是市里买的吧,可真好看。”程母说着就拿起一块枣花酥看了又看,可能是样子太好看,她端详着舍不得吃。

程父也凑过来看,发现两款是比较普遍的点心,但做的都挺精致,附近也没点心铺子,他猜到这两样点心应该是小旭师傅做的,他赶紧拿起一块绿豆糕。

一口下去绿豆味道浓郁,外皮松松软软,再看里头馅料紧实,满满的绿色十分清新。

程父十分惊讶,真没想到小程师傅菜做的好,面点也做的这样好,他儿子真是拜了个好师傅。

他两口吃完一块,还想再拿,被媳妇拦住了,“正好明天师兄来,招待师兄用,留着明天吃吧。”

程父只得干巴巴收回手,“师兄早就吃腻这些了。”

他看着媳妇和儿子手里分别有一块枣花酥没吃,好想尝尝枣花酥,一定也很好吃。

“人家吃没吃腻是人家的事,但咱总得招待客人啊。”程母说道。

说完她将手上的枣花酥放进嘴里,枣花酥外皮一口下去酥的掉渣,程母赶紧用手接住。馅料甜软,酥和软结合达成一种绝妙的口感,程母觉得实在好是没吃过这样好吃的点心。

“儿子,这点心你是正宗点心铺买的吧”程母边吃边说。

程旭也在吃枣花酥,一口下去正用手接着掉下来的渣,听到他妈的话愣了愣,“嗯,是啊。”

“难怪这么好吃,人家专业的就是不一样。”程母都没敢问价,大点心铺的一定很贵,想说儿子下次别买了,不过到底没说出口,实在是太好吃了。

程旭赶紧转移话题,“爸,您哪个师兄啊他来干啥”

程父就解释一番,原来是他爸在京城学艺时一块学厨的师兄,对方是来参加美食节,当评审的。

“美食节”

“是啊,你不知道吧,咱县美食节又要办了,说是今年比往年都要重视,还请了好几个评审,据说到时还有明星呢。”程母补充道“咱家店子也参加了。”

“啊咱家也参加”程旭没啥印象,他家往年参没参加过,好像是没有吧。

“是啊,本来我不想参加的,不过社区动员来了,说是让咱为社区争争光,而且不成还有参与奖,我一想要不就参与下。”程父接着说道。

“不过估计也没戏,今年县里好多饭店都要参加,听说到时会有大众评委和评审两部分,到时大众投票占很比重,你想想有的店子开了几十年,大家都是吃着长大的,就冲这个好多人就会投了。咱家也排不上号啊。”

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