在东莞那些年

第528章 清蒸(1/2)

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首发:~第528章 清蒸

不一会儿,走过来一位穿粤菜馆制服的服务员,手里拉着推车。

“哎呀!好沉!”

王成芬跟杨铭搭把手将泡沫箱勉强抬到了手推车上,嘴上惊呼道。

三人将鱼拉到店里,服务员将鱼称了一下,两条石斑鱼一共三十六斤。

杨铭问道:“这个加工费得多少钱?”

“杨先生,这个按照行规,加工费得三百六十块钱。”巩店长说道。

王成芬听闻不禁咋舌,杨铭还没说话,店长自觉不好意思,便又说道:“杨先生,要不我再送您一件啤酒?”

“好吧!这两条鱼要怎么加工?”杨铭问道。

“石斑鱼可以清蒸,也可以炖豆腐,还可以红烧,看您需要怎么做?”

“那就把大的炖豆腐,小的清真吧?”

“可以。”

“问一下,这两条鱼能吃多少人呀?”

“三十多斤,吃十几个人都没问题。”

“哦,那先去做吧!”

店长刚转身,又被杨铭叫住了,杨铭问道:“对了,你说或许可以帮我把那条金枪鱼卖掉……”

“嗯,我试试。”

店长走后,王成芬问道:“杨铭,这么多鱼我们俩吃不完呀!”

“肯定不是我们俩吃呀!我叫些人过来,你也把你们摄影棚的人叫几个过来吧!”

“摄影棚的人就算了吧!这个时候他们都在忙。”王成芬说道。

“那我叫几个。”

接着,杨铭打了一通电话。

他电话刚打完,门口进来一个满身鱼腥味的中年大叔,就见美女店长走了出来。

“巩店长,金枪鱼在哪里?”

来人正是每天给粤菜馆送鱼的鱼老板,他那粗犷沙哑的声音与大厅内的气氛格格不入。

“在后门厨房门口呢,你去看看值多少钱?”

巩店长叫上杨铭,一起去了后门,杨铭没说话,只是当个看客。

“哟?还是蓝鳍的,” 鱼老板看着泡沫箱里的金枪鱼,满脸的意外,说道, “巩老板,你们怎么有一条蓝鳍金枪鱼的?”

“我一个客户出海钓的,说说多少钱?”

“这个鱼虽然贵,但在我们这里卖不上价,看在巩店长你的面子上,我最多能出到100块钱一斤。”

粤菜馆是鱼老板的大客户,他已经给这里送了几年的鱼了,巩店长的面子他得给。

“鱼老板,这个蓝鳍的到底是什么价啊?价格出低了,我的客户会怪我的。”

“巩店长,这100块钱一斤都是看了你的面子的,不然这条鱼我都不敢收。你应该知道,我们这地方只有那些香港佬和台湾佬才消费得起,着实卖不上价呀!”鱼老板一脸为难的表情。

巩店长看了杨铭一眼,见杨铭点头,便说道:“那行吧!这里有称,你称一下,看值多少钱?”

鱼老板将那条蓝鳍金枪鱼抓起来放入秤上的筐中,金枪鱼蹦跶个不停。

“163斤。”

“我也不让你吃亏,1600块算了。”

“那行吧!”鱼老板爽快地掏出16张红票子递给巩老板,说道,“这个泡沫箱我就拿走了。”

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