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首发:~第一百一十二章 粉丝
“那沈小姑娘把法子告诉您了?”
林修尧叹道:“我不好意思问。
钱先生,你是没有看到,村民们卖掉红薯时的失望。
一亩红薯,自己吃可能吃很久,但是换成了银子,不够买两石米,还不够五口之家两月的口粮。
可这红薯,我也不能不拉走。”
钱师爷笑道:“县尊,此言差矣,那红薯做不得主食,比不了稻米。
等米价回落,他一亩地得到的银钱,买两石米还有结余。”
“钱兄所言极是,县尊,其实红薯粉丝应该不难做出来。
它和绿豆粉丝的方法,可能是相通的。”高师爷拿了一本书进来。
林修尧喜道:“高先生如何得知?”
高师爷举举手中的书,道:“这本书正是钱兄上次从沈家借来的本心斋疏食谱,上面有绿豆粉丝的做法。”
“咳咳。”林修尧拿过翻开,道:“铺姜为羹。碾破绿珠,撒成银缕。热蠲金石,清澈肺腑。”
“先生,这恐怕厨房的厨娘看不懂。”
钱师爷则道:“县尊不若近日以还书的名义,到沈家拜访一二。
毕竟都是亲戚,九爷又与沈二郎关系甚笃。”
林修尧看向堆到一起的半块的,有断口的红薯,沉吟片刻,颌首道:“好。”
若不然,出钱买下制作的方法也可以。
此时,沈笑不知道要有生意上门来,征得管氏的同意后,她和大嫂周氏,就把一堆挖断的红薯堆在井边。
认真的清洗每一处。吃食,原材料很重要。
“七两,咱们要拿到磨房那里磨吗?”周氏道:“毕竟算是秘方,绿豆粉丝的做法,很多人都不会做。”
“咦,大嫂,那你和谁学的?”沈笑还以为很多人会,只是舍不得绿豆。
周氏笑着道:“我是和我外公学会的。他以前是个游方郎中。
有次有位老先生生病倒在街上,被我外公救起看好。
那老先生就用做粉丝的方法,权作医资了。”
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