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首发：~第16章 为什么我还在这里
李提督俯身看瞅了瞅锅中的大豆，好奇的追问道：“那这大豆又怎么才能做得跟肉一样呢？”
“首先将泡过水的大豆用鸡汤煮，接着将它压碎压扁。然后我用了甜面酱把味道调重。”男孩一脸得意的接着说道：“肉汁的美味就是靠这个酱汁的水分和味道来代替的。”
绍安突然冲到男孩身边，不服气的喊道：“等一下！”
男孩一愣，看了眼绍安。
正在和2046轻声嘀咕的李小仙听到绍安的话，脸色一沉转头看了眼绍安。
就见绍安指着大豆说道：“不对！这个味道在锅里一煮，一定会全部散尽麻婆豆腐里的。所以这样绝对不可能会有像肉一样的口感啊！”
“吓我一跳，我还以为绍安要闹什么妖呢！”李小仙轻轻吐口气。
“你想学？你想学我教你啊。”男孩冲绍安微微一笑。
绍安看着男孩，须臾间额头泛出细细密密的一片汗珠。
李提督本来还在好奇，觉得不管怎么样光是磨成泥然后调味是不可能完全取代肉的。
可是听男孩这么说李提督假装听明白了似的，摆出一副高深的样子点了点头。
男孩转身冲着李提督说道：“我最后用高温的油快速把调制好的大豆又炸了一遍。这样就能将酱的美味锁在里面，同时也让它产生了适当的硬度。这样的口感与肉就基本真假难辨了。完成之后，就是您刚才吃到的感觉呢~”
在场的众人看着眼前的一切，虽然不可思议，但仔细看看发现好像还真是那么回事。
“不说还没发现，现在细看发现这不就是大豆吗？”
“不说你能知道是大豆？”
确实如同男孩说的那样，做好的大豆乍看之下简直就是绞肉，或者说如果男孩不告诉大家，大家会一直会认为这就是肉！
李提督拿起一块“绞肉”，盯着瞅了几眼之后这才默默念叨一句：“原来如此……”
绍安也不服气的拿起一块“绞肉”，心中暗想：‘用大豆当绞肉……’想到这里，绍安把手中的绞肉放到嘴里嚼了一下，突然瞪大了眼睛自言自语道：“这个味道是……”
“看来，你是发现了。绍安！”李提督在旁边沉声说道。
绍安猛的一歪头，看着李提督。而李提督则低头冲着男孩说道：“做出魔幻麻婆豆腐的厨师，就是人称川蜀料理仙女，菊下楼的掌厨人阿贝师傅。”
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