第30章 第 30 章(3/3)

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【支线任务4：福源楼的李鸿德师父有了新的困扰，他的儿子忽然对白案产生了浓厚的兴趣，需要一个人来对他进行基础的教导工作，是否接受任务？奖励：每月工资加一千，松鼠鳜鱼菜谱一份。】

李鸿德的话音刚落，系统那边的支线任务就发出来了。

还别说，不管是涨工资还是那个菜谱师承颜都很感兴趣啊，如果是别的和做菜有关系的支线任务师承颜肯定毫不犹豫的就会答应下来，但是这种给别人带孩子的活儿，他是真的有点敬谢不敏啊！

“李师傅，您是在和我开玩笑吗？我什么水平您心里也不是没数，我自己还有的学呢，怎么去教别人。”师承颜很是无奈。

看师承颜这么说，也不是完全拒绝的样子，李鸿德就有些无奈的答道：“没办法，现在做白案的师傅不多，而且我看这小子也未必是认真想学，之前你做的梅花糕我也吃过，水平教他绝对是没有问题的。”

白案只会梅花糕的师承颜：... ...

合着真的是找他带孩子啊！

“我是真的教不了，白案我也是自学的，只会一个梅花糕，您又不是不知道，我家老爷子对这个也一窍不通。”

师承颜忍痛看着自己即将上涨的工资和松鼠鳜鱼的菜谱就这么从面前飞过。

不过不舍得也没办法，如果他现在是真的有能力带徒弟，他说不定还会考虑，但是他现在比赛迫在眉睫，时间都用来提升自己都不够，哪有那么多的时间带徒弟！

最重要的是，他现在的水平带徒弟那叫误人子弟。

师承颜拒绝了李鸿德之后，系统任务也自动拒绝了。

第二天，师承颜去上班的时候，李鸿德倒是一切如常，就当是没和师承颜提起过这件事情，倒让师承颜松了一口气，就当昨天那段对话没有发生过是最好的。

其实师承颜对白案很感兴趣的，只是身边确实没有靠谱的师父教，然后也没时间自己琢磨，现在自然只能专攻红案，毕竟红案的师父多啊！

“之前你炒糖色已经学的差不多了，接下来只要多做就行，所以今天开始，我教你吊高汤。”说着，李鸿德拿出一个高筒大汤锅。

这个锅师承颜也熟悉，平时后厨用的高汤都是用这种锅熬出来的，消耗也大，每天一锅都不够用。

高汤也是中餐烹饪中经常会用到的一种辅助原料，在菜肴中加入高汤一般是为了提鲜，使菜肴的味道更加的香浓。

平时日常在家里做烧菜时，都会加水进行焖煮，而福源楼一般都是用高汤。

不过高汤的做法非常的多，甚至有荤有素，最常用的材料还是鸡鸭猪之类的。

“高汤分为毛汤、奶汤和清汤，各有用处，所用的原材料也不相同，现在我教你的是毛汤，一般平时我们后厨用到的就是这种，材料相对普通一些，用鸡骨头比较多，正好我们后厨每天做宫保鸡丁也会有很多的鸡骨头。”

师承颜点点头，表示自己听明白了。

高汤他一直知道有区别，毕竟从前不会做也吃了许多老爷子做的美食，就之前早上做牛肉面的高汤和福源楼后厨平时使用的高汤看上去就大不相同。

别的不说，老爷子那碗牛肉面的精髓，汤也是重中之重。

师承颜：不能想，一想就忍不住又馋了，自从来福源楼几个月，都没机会吃到老爷子做的早饭了，忽然好想早点回去啊！