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首发:~第19章 学习酱料(2)
老人很快反应过来,年轻人都是为了养家糊口,吃顿饭饱饭这东西也不需要花钱我教你。
说完便从边上拿出一支铅笔和小学生的田字格。
田字格有些破旧,上面有被橡皮擦拭过的痕迹,看来是老人家孙子用过的。
老人翻了几页,找了一块相对比较干净的地方,把配方写了下来。
本以为老人写的会很简单,但是当钱有钱接过配方时,却发现上面就连比例都写的非常明确。
甚至拌菜时怎么使用,每次倒多少都有详细的说明。
“其中最关键的配方就是老人使用的酱油也是经过事先调味和处理的,酱油味并没有那么重,而且加了各种香料,才会让酱油的味道更好,同时也让拌菜更香。”
这也就是这道拌菜的关键,如果没有这个详细的配方,单纯的只是放酱油也是没办法达到和老人拌菜一样的味道。
收下配方钱有钱示意,秦强留下1000块钱。
老人开始推脱着怎么都不肯收,但最后还是在秦强的强烈要求下把钱收下。
告别老人二人便来到附近的旅店休息。
看着手中的配方钱有钱有了自己的打算。
“每卖出一份拌菜,其中就有一块是老人的收入。”
因为钱有钱很清楚这个配方的价值,在日后还可以进行大批量生产,直接卖配料也可以赚钱。
既然能赚钱自然就不会忘了老人这份的恩情。
看着站在窗前发呆的钱有钱秦强问:钱老弟你在想什么?
钱有钱把自己的想法告诉了秦强,秦强听后心中便升起了一股佩服之情。
同时秦强也知道自己当初的选择没有错,自己也跟对了人。
晚上二人在那家饭店再次点了尖椒土豆片和干豆腐,不过这一次钱有钱还是点了别的菜,毕竟中午已经吃过这些,再吃这些就显得自己太过小气。
不过钱有钱也发现秦强的饭量是真的大。
要是不拦着点四碗米饭轻松下肚。
第2天早晨,钱有钱和秦强再次出发开始购买剩下两种酱料的配方。
第2家酱料还算是比较顺利,只花了400块钱便求来了配方,而且老板也是很细心,甚至将一些炸串裹粉的配方也如实告知,这也算是额外的收获。
当来到最后一家时,也是最难的一家。
软磨硬泡最终花了800,才从老人手里买到了辣椒油的配方。
这个辣椒油是钱有钱一定要学到的。
因为这个辣椒油非常好吃,非常香,也不辣,很适合北方人的口味。
之所以钱有钱不惜软磨硬泡学到这个辣椒油的配方,因为上一世自己无论是在网上还是在其它城市,以及各种饭馆都没有吃过同样味道的辣椒油。
虽然老人在之前不想教,可在收了钱后依旧履行了自己的义务,教得很是认真。
同时还让秦强试做了一下,做好的辣椒油也让秦强拿走自己不要。
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