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首发:~第11章 神州国宴才有的极品美食!
叶秋正在琢磨龙须面的制作过程。
龙须面,首先肯定是要有龙。
只是这一步,就足以劝退一大部分厨艺不精的厨师了。
整条龙,必须要全部由一整根的南瓜雕刻而成。
中间不能有拼接的痕迹。
否则的话,会严重破坏龙须面龙的外形。
叶秋轻轻打开刘大厨私人专用的雕花刀具。
这些工具,五花八门。
专门用作雕花之用。
叶秋拿起一把中指长的小刀,又挪过旁边的南瓜。
右手带着小刀滑动。
开始给南瓜刮皮。
刘青山收齐刚才的轻视,目光变得肯定、赞赏了很多。
不管怎么说,这小子的握刀的姿势和用刀的手法。
还是很专业的。
和平时普通人做饭的方式不一样。
天下厨师是一家人。
见叶秋并非是哗众取宠,而是真的有一定厨艺,至少也是专业训练过。
刘青山的脸色,变得好了很多。
但转瞬,他又暗叹道,“只是受过一点厨师的训练,可还是不能做出来龙须面啊。”
叶秋目光紧紧盯着手里的南瓜,完全没注意到旁边人目光的变化。
整条龙的外部轮廓,现在已经雕刻的差不多了。
再然后,就是真正的难点。
就是给整条龙雕上鳞片和细节了。
整条龙能否做到活灵活现,也就看这一步了。
叶秋小心翼翼地运转着刀具。
不时的。
又拿起旁边更细小的刀具,进行细节方面的矫正。
刘青山目光变得凝重了很多。
如果说,刚才他认为,这个年轻人仅仅只是受过专业训练的话。
那现在来看,这个年轻人不仅受过专业训练,还训练的非常厉害。
这雕花的有些地方,已经做得比他手底下的徒弟都要好了。
倘若这个叶秋要是没有受过太长时间训练的话,他一定是个天才。
赵小涵一脸好奇地看着叶秋一刀、一刀的雕刻。
她完全不懂那些乱七八糟的东西,只是觉得自己男朋友很厉害。
叶秋把所有的工具都放到一旁。
拿起最细的一把刀。
再龙头两侧的位置上,用力剜了两下。
又拿起旁边两颗黑色的珠子,按进里面。
一条活灵活现、栩栩如生的龙,便被雕刻出来了。
刘青山瞪大双眼。
此时,他才真的相信,这小子并非是什么哗众取宠之人,也更非无理取闹之辈。
弄成这个样子。
莫说是他的徒弟,就算是他,也未必能做得比叶秋更好。
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