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首发:~第14章 碧玉红蕊汤
她得想法子弄点热食汤水下肚,否则病越拖越不妙,于是运了口气站起身,走到灶前,无视芳草和阿茴的目光,一伸手将灶上盅盖给揭开了。
那两人齐齐吸了口凉气,关师傅最最讨厌别人擅动他做的药膳!
盅盏里发乌的粥水无法引起人的食欲,林承绣只看了一眼,这家主人得有多惨,天天喝这种不能入口的玩意儿,外面那丫头就为了这个闹?
她想了几个做法简单的汤水,淡定地放好盖子,对两个打杂丫鬟道:“既然食材都是现成的,你们再做份汤把她们打发走。”
“可我们也不会做,温婶也不让我们动食材。”芳草看看外面,她还想看热闹呢,说不定马上就要打起来。
“我说,你们做,很简单。”
真是两个不开窍的丫头,林承绣眉头一蹙,芳草的心跳了跳,有种错觉是管事的站在她面前发话训斥,不禁心里犯嘀咕,怎么刚刚像是怕了她,拉着阿茴让她也别理林承绣:“我劝你也别乱动。”
林承绣没打算自己动手,她对愣愣的阿茴道:“按我说的来,等下给你分好吃的。”
阿茴一听有吃的,手比脑子动的快,提起菜刀应了声好,只是她手脚笨笨的,芳草虽想站一边看笑话,却被林承绣说的汤水名字给打动了,若此人真有本事,那她岂不是能趁机学学?
再看外头只顾着吵吵根本没人注意灶间,芳草跺跺脚便也认了。
温婶可不止和铃央一人较劲,把其他几个灶头也扯进来,拍着大腿直嚷嚷,今日谁也别想好过。
林承绣看她中气十足的模样,知道定吃不了亏,对蹲在灶前的阿茴道:“火烧得不错,只手脚慢了些,咱们得快些,要不赶不及温婶打完这场架。”
铃央一甩手将温婶擦汗的巾子打掉,尖着嗓子叫道:“我要与夫人说个分明,是不是姑太太想喝碗粥都不能,再把你们一个个打发去药园子里做苦工!”
林承绣盯着温婶涨红的脸,顺口指点芳草如何将虾线挑干净:“三五只足矣,你若想知道窍门回头再练就是,这火候差不多了。”
可不是火候到了,温婶被那下子扫得脸面都没了,窜上去撕扯,还没挨到铃央身上,她身后的小丫头就冲了上来又推又揉,一时闹得不可开交。
“辅料倒是不少,可惜派上用场的不多。”林承绣淡定地点评了一句,芳草怀疑她说的不是案上食材,而是外面正动手的人,她手上活不停,抽空看外面的情形,那两个小丫头已经被温婶给甩开,还捋起袖子给了她们一人一巴掌。
温婶好生勇猛!
芳草按着林承绣的吩咐把食材一一下锅,初开始她还想着擅动食材受罚了怎么办,现在的心神全在汤锅上,这还是来到膳房后第一次有机会动灶做吃食,无法言喻的成就感盈满心间。
等到下好了佐料,阿茴闻到腾起的香味问道:“这份量有些少,够分吗?”
林承绣指点两人做的是道再简单不过的春日汤水,这会儿慢慢炖着便妥,看了阿茴一眼道:“想什么呢,这可不是给咱们吃的,现在火不用太大。”
她让芳草架了另一口锅,指点她快速做了个银丝面,温婶与铃央的厮打也近尾声,她只消使了个眼色,芳草便懂了,将盛着银丝面的锅子悄悄端走。
许是觉得闹得差不多,铃央终于停了手,整整扯歪的衣裳,冷笑着道:“婶子最好是现做一份粥,有这功夫同我争,不如想想待会儿怎么回话。”
争吵动手一回,两边都出了气性,才想起该如何解决,温婶把凌散的头发往后一抿,喘着粗气道:“那先得让我们管事的知晓,让他告诉你膳房的规矩,没规矩的小蹄子,当这里是你们岳州府呢。”
铃央甜甜一笑:“规矩,真是稀奇,瞧瞧你们上上下下有人知道规矩怎么写的吗?我呸!打量我不清楚你们膳房的猫腻,前儿你们送的粥菜不相配,谁家使甜粥配糖面蒸糕?且那粥甜得腻人,昨日干脆就只送了红油鸡丝,我们太太两日没吃用好,都是你们的错!”
温婶狠狠瞪了看热闹的人,膳房向来是各灶做好了菜品,由专人分好份例,她只管做汤水就行,被铃央找到头上真是倒霉。
隔壁灶头走出来道:“行了,温婶你换个拿手的先顶上,我们再给姑太太送些配粥的菜品,打发她们走了便是。”
“没有。”她硬梆梆地没个好语气。
铃央吸吸鼻子说道:“胡说,我明明闻得灶上有股香味儿,你蒙谁呢。”
她一说还真给大家提了醒儿,确实有股子鲜香味儿诱人得紧,众人往里一看,灶上不知什么时候多了一小锅汤,虽然盖得严实还闻到味儿不错。
铃央叉着腰道:“不是说没多的吗,这是什么?”
她得了理,觉得再打一架也不怵,温婶十分肯定地道:“除了夫人这一盏药粥需要温热到一定时辰还未送去,晨间做的粥水都领完了,这是哪来的?”
有人动了灶?
她利眼一扫,芳草和阿茴紧挨着,按刚刚说好的小声回道:“我们瞧见是她做的。”
两人齐齐指着角落方向,那里光线略暗,一道有气无力地声音传来:“是我做的。”
不少带着看好戏的目光落到她身上,膳房的规矩都是给打杂的丫头小厮们定的,非灶头准许,谁也不能碰灶上的一切,包括膳房的食材。
林承绣往外走了几步,众人看清是个头发乱糟糟的女子,她没有穿府里丫鬟衣裳,看着十分眼生,被大家伙看着并不惊慌,淡定地抬眼扫了一圈,对铃央说道:“这是一道碧玉红蕊汤,春日食用可解厌食,除体内温热,姑太太若只是偶感不适可试试这道汤水。”
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