第45章 染一件衣服(2/2)

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被人算计了，沈溪当然要带着沈焕找回来。

不过也不急。

等吃饱喝足了，他们再慢慢玩。

沈溪去厨房做饭。

沈焕一个人在屋檐下玩。

他都习惯小叔叔进厨房了。

但是看人做饭和吃饭时两回事，他对小叔叔做出的饭菜很捧场，但是做饭的过程，他没兴趣看。

知道沈焕不会进来，沈溪从空间里拿出一只处理好的整鸡。

用水清洗干净，冷水下锅去煮。

锅里就放几片姜片，小葱打结丢进去，然后就盖上锅盖，专心烧火就可以了。

这几天修房子挺辛苦的，马上又要进行夏收，得补一补才行。

盖上盖子之后，香气没有蔓延的很远，走出厨房就几乎闻不到味道了。

因为沈溪在厨房里放了一个黑科技。

很不起眼的一个小东西，可以在一定范围内减少气味的流失。

就这么说吧，沈溪生活里的方方面面，都被那颗三年了还常青依旧的百宝树涵盖了。

不管是他能想象到的，还是他意料之外的，百宝树出产，几乎没有不实用的。

今天中午菜的数量没有昨天晚上多，但质量也差不了多少。

一鸡两吃，鸡肉炖煮半个小时，用筷子插进鸡肉里，肉色泛白就可以把鸡捞出来过凉水了。

鸡翅膀可以用刀切下来，丢进锅里继续煮。

鸡头和鸡脖子也切成几部分继续煮。

鸡身就浸在凉水里。

等上手感觉温度不烫手之后，再把鸡捞出来，用手把鸡身上的肉都撕下来。

煮熟的鸡肉撕起来很好玩。

顺着肌理，把肉撕成一条一条的，跟筷子差不多粗细就好，这样后面调料好入味，吃的时候也好夹菜。

过来凉水之后的鸡皮不像刚出锅那会儿那样一戳就破。

扯下来的鸡皮略微卷曲，入口带着几分脆，但多嚼几下就能嚼碎。

肉都撕下来，剩下的骨架放回锅里继续煮。

等会儿可以喝汤。

沈溪去菜园里摘了两根黄瓜，还有几个红透了的西红柿。

今天他是打定主意要吃鸡的全家了。

西红柿等会儿炒鸡蛋。

黄瓜洗干净刨丝，可惜这个季节没有莴苣，不然也刨丝加到里面，吃起来口感会更好。

沈溪没有储存蔬菜，要是赵春燕在这里，她的空间里应该有。

但没有也没关系。

这只鸡撕下来的肉也有半盆，所以沈溪切了一个洋葱，小葱切葱花，姜切丝比较好看，但是沈溪还是把姜切片了，免得到时候吃得正香呢，姜丝会跑出来破坏气氛。

把放进大灶点燃了的短柴夹到煤炉里，沈溪从墙上取了一个跟汤碗差不多大小带柄的锅。

其实说是个大勺子更贴切。

锅的柄是木头的，所以不怕被烫到手。

倒油，等油热了把花椒和切好的干辣椒丢进油锅里，然后把洋葱也丢进去，扒拉扒拉。

等空气里能闻到洋葱的香味，就可以把锅里的东西全倒在刚才撕好的鸡肉上。

接下来就是常规操作。

加盐，生抽，香油，还有刨好的黄瓜丝，通通拌匀。

这道菜，看起来清淡，但味道真的很好吃。