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首发:~第58章 上梁酒
棠樾村一百来户人家,跟秦家有过往来的也就三四十户,上梁酒不像进屋酒来的人那么多,每户也就来一个人作为代表,以四十人算,再加上工匠三十六个,将近八十人,每桌十个人,要准备八桌的席面。
十个菜,沈桥打算做四凉六热,凉菜有干果碟子、凉拌菠菜、凉拌木耳、凉拌猪耳,热菜有四喜丸子、红烧五花肉、麻婆豆腐、小鸡炖蘑菇、清炒时蔬和八宝饭。
还有高粱酒,也要买几坛子,除了祭神、浇梁,还要待客,沈桥不知道应该准备多少,就买了六坛子,宁多勿少。
沈桥的小院在建,没有空,所以把上梁酒的席面摆在了秦家老宅,除了沈桥、秦母和二弟媳王柔,沈桥还请了胖婶和李婶来帮忙。
沈桥建的小院是棠樾村独一份,所以上梁这天,吸引了棠樾村众多村民的围观,得幸沈桥糖果、糕点准备的多,不然真不够撒。这边新宅的祭神、上梁、抛梁等程序有条不紊的进行,那边老宅也忙的热火朝天。
干果碟子是沈桥在镇上买好的,放盘子里摆好就行,猪耳也是在镇上卤好拿过来的,切条凉拌一下即可。
沈桥、秦母掌厨,王柔烧火,李婶负责择菜、洗菜,而胖婶则负责装盘。
沈桥先把凉菜做好,才开始帮秦母烧热菜,家里的两个灶不够用,又在院里搭了两个。秦母在院里做拿手的红烧肉和四喜丸子,沈桥则在灶房做小鸡炖蘑菇和八宝饭。
八宝饭里面的配料可以根据情况自己定,除了糯米,沈桥因地制宜的加了红枣、板栗、松子仁、莲子、枸杞、果脯、核桃仁这些东西,做出的八宝饭别有一番风味。
等新宅那边结束,老宅这边的饭菜也做的差不多了,村里的邻居和一些亲朋好友都过来贺喜了,沈桥作为女主人,便将灶房交给了其他人,出来待客。
“恭喜恭喜。”
“新房真大!”
“这么大一片院子,得不少钱吧。”
“这下你可发大财了。”
“以后也多帮助帮助俺们呗。”
“你可真能干。”
“房子花了多少钱啊?”
“你自己住的完这么多房子吗?”
一声声的恭喜、好奇和疑问让沈桥不知该如何回答,只好笑着道谢,请他们落座吃饭。
接待完人,沈桥揉着自己笑得僵硬的脸,心想自己果然不适合交际,和人打交道真的心累。
好酒好菜吃的宾客尽欢,一个个心生感叹,怪不得人家沈娘子发财,这吃食就是做的好吃。
看这席面,比一般人家的婚宴做的都好,可得多吃点。
摆了十桌席面,人坐的满满当当,等回到灶房,沈桥才反应过来,她们几个做饭的还没有饭吃呢。
沈桥看了下剩下的食材,用青菜、木耳、豆腐、蘑菇、鸡蛋和面粉做了一个什锦疙瘩汤,配着多的八宝饭,几人凑合着吃了一个午饭。
考虑不周,沈桥对这些忙了半天的亲人朋友有些抱歉,说等进屋酒的时候,请大家好好吃一顿。
秦母和王柔觉得没什么,本来自家办事,都是紧着客人先来的,自家人不坐桌很正常。胖婶和李婶跟沈桥关系好,也不放在心上。闻了一上午的饭菜味,本来也没什么胃口,反倒这什锦疙瘩汤更合胃口。
等客人和工人走完,沈桥又和几人收拾了桌椅碗筷,等收拾妥当,已经到了傍晚。
沈桥将宾客送来的上梁礼归置好,给李婶和胖婶每人带了二十个鸡蛋,算今天帮忙的谢礼,剩下的东西,沈桥都让秦母留着了。
她这次建房,二弟也跟着帮忙,都是和别人一样的干活,不能明着给不同的工钱,但毕竟是一家人,且二弟一家为人可以,肯定要多照顾的。
此外,秦父也帮忙张罗了不少,这次办席,又是在秦宅,还让秦母和二弟媳帮忙做饭,沈桥便想着把这些东西作为谢礼。
离开秦家,太阳还未落下,沈桥便找村里赵大爷让他送自己去镇上。
上梁礼赵大爷也拿着东西过来了,沈桥跟他说傍晚要坐牛车回镇上,所以赵大爷中午特意没喝酒,怕喝多了赶不了车。
回到镇上,太阳已经落了半拉,沈桥去小吃铺拿了些卤猪头肉给赵大爷,让他带回去吃,才从镇口慢慢地走回店铺。
夕阳的余晖将天边染成一片金黄,给镇上的屋顶披上了点点金光。
反射的光晃的沈桥有些睁不开眼,遂低头垂眼看着石板路,慢悠悠地踱步。
突然,额头一痛,撞上了一个硬邦邦的东西,沈桥反射性的捂头,往后一退,抬头才发现,面前的人说林江。
林江在镇上等了沈桥大半天,见她一直没回来,便打算回去了。
没想到在回去的路上碰到了她,见她低着头不知在思索些什么,不好意思打扰,便走到她前面,想让她自己发现她,谁知到,两人都快走过了,沈桥也没抬头。自己这才走到他面前,只是还没来得及发声,她的额头就撞上了他的下巴。
“抱歉抱歉,撞疼了嘛?”
林江抬起的手想给她揉揉,快碰到的时候,又放下了。这样太孟浪了,要忍住。
“没事没事,刚刚有点疼,一会就好了。”
“那个,你怎么在这呀?”沈桥问。
“找你。”
“找我?找我干啥?”
“那个我打了一只野鹿,肉卖给酒楼了,还剩一张鹿皮,想送给你。”
“送给我?不用不用,上次咱们说过,我按照市价买就行了。”沈桥可不能占他这个便宜,猎人打点猎物不容易,她哪能白拿他的东西。
“不要钱,这个也不贵,你留着做衣裳鞋子吧。”要是收了钱,不就是买卖了,这咋算对她好呢?林江只想对她好,并不是为了钱。
“那我不要了。”沈桥转头就要走。
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