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首发:~第114章 试菜
胤祁算了算装修的时日, 跟额娘说,想把饕餮楼的开业日期,定在七月初七。
七月初七, 是乞巧节, 也是胤祁的生辰, 还是当年汗阿玛向额娘下聘的日子。
他觉得这个日子很有意义。
秀敏帮他问过钦天监, 虽说不是什么开业大吉的吉日,但那日也没什么大忌, 便赞同了他。
定下开业日期后, 胤祁决定,先带着齐师傅, 吃遍京城有名的京帮菜, 好对京城的酒楼水平有基本的认知。
说起京城里各种好吃的, 胤祁都不用找人去调查打听, 问齐师傅就行了。
“我在珍点轩做了几年,包吃包住,月银有十几两银子, 可我每个月底都一分钱不剩,就是因为去各大酒楼吃饭花光的。”
常海闻言不由嘶声:“每个月十几两银子, 还包吃住?这都比得上七品武官的俸禄了, 你就一个人, 真能吃!”
“嘿嘿。”齐师傅憨实地挠挠头,还当常海在夸他,“您过奖了。”
常海:“……”
胤祁却对齐师傅的举动很认可,“能让你这个大厨也认可的菜,必定是真的好吃了,有你推荐, 我们肯定能少试很多菜,齐师傅真棒!”
齐师傅被夸得飘飘然,自信道:“嘿嘿,能帮到少东家就好。我老齐对每一家的招牌菜和真正好吃的、有特色的菜,都了如指掌,绝对比他们自己家伙计还清楚!”
说着话,三人和两个侍卫来到了正阳大街最贵的酒楼天福居。
一进店,胤祁都愣了下,“天福居还卖早饭吗?”
齐师傅:“没有啊,巳时末才会开门。”
常海感慨:“那生意有点好啊。”
按西洋时间算,天福居十点多才开门,现在才十一点,可是,店内大堂就已经快坐满了。
一问之下,雅间也被预定的只剩下两间空房了,而且是最小的两间。
常海不服,不愿委屈胤祁,不过胤祁不介意,就要了
个雅间,让齐师傅点菜。
齐师傅熟练地报出一长串的菜名,小二听了,笑道:“您是熟客吧,报的可都是咱酒楼最好吃的菜啊,恕小的眼拙之罪,竟没认出您是……”
“嘿嘿。”齐师傅只会憨笑着挠头。以前他自己来,都是在大堂,只敢点一两个菜,也轮不上雅间的小二招待他哩。
常海赏了小二一块五两的银子,“记得给爷上最好的菜。”
小二欣喜若狂,“这就来、这就来!给您最先安排上!”
胤祁歪了歪头问,“这是给小费吗?”
“是啊?”
“要给这么多啊?”
齐师傅看着都肉痛死了,差不多能买下他们点的这一大桌好菜了啊。更相当于,他以前吃十来天的钱啊。
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