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首发:~第20章 第 20 章
“一碗换一碗?”
“粗粮?”
赵赶鹅乐了,“那用细粳米婶子你愿意换?”
柱子娘瞪他一眼,又尝了几口,然后一扭身进院了,“也就那样,这有啥好吃的,还一碗换一碗?1
赵赶鹅想跟她掰扯掰扯,这怎么的不好吃还一劲儿尝,好吃得连盆都吃了啊?让沈水生给拦住了,“你跟个老娘们儿见识什么,消停卖咱的咸菜,她啥样人你又不是不知道。”
老沈家家里这头,村正家婆娘已经给送了猪血猪肠和糯米过来,何氏去了村正家帮忙,王氏就把张氏和沈桃都叫出来一起灌米肠。
沈桃是吃得看不得,一见生猪肠子就吐,王氏骂了一句小姐身子丫头命,给她赶灶间烧火去了。
等到全都弄好下锅去煮了,珍珠让她娘拿了大针看着锅,找到她奶屋里问,“奶,咱家野苏子不多了,要是村正家这口米肠吃好了,往后谁家杀年猪都少不了来求咱家灌米肠,肯定是不够用。”
“那我去你姑奶家要。”
沈喜荷家日子自来也比这头过得好,平时吃鱼吃肉的机会就多,秋下存的野苏子也多。只是今年沈喜荷她男人身上总是痒,郝郎中给看完后说湿气大不让吃腥的,他家今年就不吃鱼了。
这一来那野苏子可不就剩下了么。
珍珠笑了,“那行,奶你去跟姑奶要过来,不过奶跟姑奶说好,咱做米肠用野苏子这事儿不能往外说,奶不总怕别人学了去做得比我好吃给咱的生意顶了吗,那这就算咱家秘方,得守着。”
王氏一拍胸脯,“你放心,你姑奶嘴严着呢……那你说这是秘方,用瞒着你大娘和三婶不?”
珍珠想了想,“三婶上次就知道了,等会奶给村正家送米肠别忘了提醒她一声就行,大伯娘还不知道这事,就先瞒着吧。”
米肠里加的野苏子并不多,一般人尝不出来,却最是提味儿。在村里人的认知里,野苏子这东西除了做鱼啥也干不了,就是想破大天来他们也猜不到有这味佐料。就算是有朝一日他们猜到了,可还有别的材料的配比呢,特别是洗肠子那第一道坎儿他们就过不了,何谈后面的工序?
所以珍珠打算着,趁杀年猪这会儿把这套手艺熟练一下,等过了年就能去镇上卖了。
忙活了小半晌,傍中午时候米肠终于出锅了。徐氏一根根捞出来给晾凉,张氏在旁边咽口水咽得嘴都麻了,问道,“老二家的,咱家留哪根?”
徐氏懵了,“这是给村正家做的,咱不留。”
“不留?不留给他忙活这一上午图个啥?”
徐氏端着大盆往外走,“娘说了村正杀猪还想着让咱家人去帮忙,家里男人都能把杀猪菜吃个饱,这就算是照顾咱家了,咱帮人做点东西,还要啥工钱?”
王氏正巧过来,听那妯娌俩的对话,也不等米肠晾凉了,就要给村正家端过去。张氏给沈桃使了个眼色,“娘,我和桃儿去送吧。”
“不用。”王氏自己抱着大盆,“想显勤就把锅刷了让老二家的和珍珠歇会儿,这活儿我自己来。”
都跟村正说了不会少人家一粒米,这两人去就算半道不偷吃,也得拐弯抹脚地跟村正婆娘讨点好处,他老沈家脸本来就不多,可省着点丢吧。
东西送到了王氏一刻没留就要走,走前拉着老三家的叮嘱了一下野苏子是秘方那事,何氏觉得能跟婆婆共同守一个秘密了,连说话的底气都足了几分。
村正婆娘哪能让王氏就这么走,给她手里硬塞了两个鸡蛋,贴耳朵边上说,“嫂子我跟你家金生说了,挑最好的肉割出二斤来单给你留着了,二十八文一斤算给你,等下晌吃过饭人少了你过来龋”
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