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首发:~第95章 第 95 章
只有兴儿,到现在虽然知道香,却没品出来具体怎样香。
刚吃完饭,兴儿就张罗着去放鸭子。
他想让鸭子快点长,好早点下蛋,这样他就有咸鸭蛋吃了。
沈娇娥没答应。
天太热,这时候出去太容易中暑,她硬是给孩子们按下了,说鸡鸭也得困午觉,让孩子们也睡一觉下午再出去。
然后娇娥去烧了一大锅白开水出来,在里头还放了些婆婆丁根还有桑叶,晾凉了给建房的雇工喝。
再有几天房子就上大梁封顶了,只要再把倒座的棚子搭出来,就算全部完工。
堂屋这边吃得早,等孩子都趴炕上了,珍珠这头才开饭。
天热没胃口,珍珠就也熬了瘦肉鸡蛋粥,粥是咸粥,能多补补盐份。
另外地里的韭菜长得肥,珍珠割了不少出来,炒了十几个鸡蛋后,用韭菜拌了馅,上堂屋取了煎饼往里面一卷,锅里加油烙了一大盆煎饼盒子出来。
煎饼盒子就着粥,还有两大盘咸蛋黄焖豆腐,两大盘拍黄瓜,两大盘猪肉炒辣椒,另外加上每天吃都吃不够的喇蛄豆腐,又是极为满足的一顿。
那些汉子们第一次吃煎饼合子,一边往嘴里塞,一边说,“这东西还能这么吃,等回家让婆娘也试试。”
“咱那些婆娘谁有珍珠这手艺,试也试不出来。”
“关键是谁舍得放这好材料,你看这咬一口,全是焦黄的鸡蛋,你家舍得拿煎饼配鸡蛋这么吃?”
众人议论着,珍珠听了只是轻笑,忙着淘洗手里的绿豆
。
园子里那些菜天天轮着吃也吃得有些够性了,她想生点绿豆芽出来。
珍珠从小喜欢鼓捣这些东西,小时候的自然科学课,她的作业都是完成得最棒的。
所以小来小去的,生个豆芽种个葱啥的,全都不在话下。
豆芽生多了不好放,所以她打算先生绿豆芽,正好吃了消暑,等暑气过了,再生点黄豆芽吃。
沈娇娥收拾好厨下的活,出来看了看奶羊。小奶羊这一胎可没少生,四只,个个还都那么棒实,因此吃奶吃得就多,弄得家里人现在一口也喝不上了。
给大羊喂了些青草,娇娥到珍珠身边蹲着聊天,“中午把鸭蛋给几个小崽子分了,都说香呢,姑记得你粽子里头也放咸蛋黄了,这东西真是好吃,就是腌起来太麻烦,得两个来月吧,一不小心还得腌臭了。”
“姑,我会快腌法,十来天就能吃,黄出油了还不咸,今天咱家吃这个腌得都有些久了,咸,我不爱吃。”
“咸鸭蛋咸鸭蛋,不咸能叫咸鸭蛋?再说了,你弄那么淡,一顿饭空嘴造好几个,谁家供得起?”
乡下人,以实惠为主,好吃为辅。
珍珠一想,也是这么回事,“老姑,咱供雇工吃,咸点挺好,自家人吃就不用了,等中秋前半个月我再腌点,到时候做点月饼吃,你就知道这不咸的蛋黄有多好吃了。”
“你还会做月饼?”
珍珠怔了下,嘿嘿一笑,“姑,那有啥难的,不就是馅饼放模子里压一下,烤一下吗?”
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