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首发：~第2章 第 2 章
旁边苏锦升满脸担忧，见此苏糖安慰道：“记得姐姐吩咐的事吗？一会看着时间送来东西即可。”
苏锦升立刻点头，表示自己知道了。
苏糖跟黄月桐走到自己位置上。
比试正式开始。
他们这边是第八组，一共三十六人，因为是自带食材，不限制做菜的内容。
基本上每位厨师都带了极其丰盛的食材。
看来一定要做出丰盛的佳肴出来。
苏糖看了一圈，之前那个带鲍鱼的汉子也在这个组里，只是离得比较远，苏糖见他处理鲍鱼的动作都不利落，轻轻摇头。
黄月桐这边则是一块牛肉，牛肉鲜嫩无比，上面还能看见鲜红的血丝，这样的食材太过新鲜，随便做做都是一顿美味。
其他人基本上差不多，只有自己手里带了寒酸的豆腐跟小葱。
苏糖倒是坦然，可不少人的目光已经看过来。
这古代厨艺比赛女子本来就少，他们这个组里也只有苏糖跟黄月桐两个女子。
苏糖手里食材如此少，倒是引人注目。
黄月桐也注意到了，小声道：“我分你点吧，我这还带了刚宰的鸡跟猪里脊。”
“不用，谢谢你了。”苏糖只觉得黄小姐可爱的很。
明明是比赛，她却愿意帮助别人。
苏糖指了指牛肉：“用刀背拍打牛肉，会让它更加鲜嫩。”
“考场上不准大声喧哗1来试菜的官员呵斥道，显然在说苏糖跟黄月桐。
黄月桐吐了吐舌头，开始处理牛肉。
那官员姓纪，名叫纪澍。
是顺天府里的一名文职官员，可是竟然被派来做什么厨子大赛的评委，简直贻笑大方。
人心不古，世风日下，这种庖厨之事还让他过来。
纪澍旁边的华世新倒是不计较，他本就好吃，这次能来当评委，简直求之不得。
再说这比赛要办得好，说不定真的能让那位看上眼，他们这兴师动众的比赛，就没有白费。
苏糖不慌不忙，她做的菜简单，根本不用着急。
这边先起一锅开水，里面放了几滴白醋，直接烧开。
但这水烧开之后没有立即用，而是在一旁放凉，过了会只倒出上面的水，留下三分之一直接倒掉。
剩下三分之二的水则继续煮，煮好之后用细密的纱布过滤下。
这碗湛清的水也就做出来了。
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