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首发:~第117章 第 117 章
“你们一盒月饼准备做几口味?”
洛渔问道。
“六。”
就是取六六大顺意思,只有这一规格,全都是六。
“那再加一个鲜肉月饼,不要用猪肉,用羊肉。另外再加一个奶黄月饼,就是用牛奶和蛋黄做出来。不知道你们能不能理解这个意思?传统口味也是需要,考虑到大多数人口味,额外再加两个创新口味。”
鲜肉月饼她知道有,但用是猪肉,洛渔要用是羊肉。原因就是她以前常吃就是羊肉,论鲜美羊肉味道只会在猪肉之上。至于奶黄口味,则是他们以前经常用到羊奶,有还会把羊奶发酵成奶糕,再包到胡饼里面去。像奶黄胡饼,其实是很多孩子喜欢,口感更加软糯香甜一些,适合孩子吃。
其实她还有很多口味呢,像鹿肉月饼,燕窝月饼还有海鲜月饼,其实都是可以做。
在场都是干食品,洛渔稍微提点一两句,基本都明白了。
洛渔再把具体做法告诉他们,一个个都听得认真极了。顺便再跟他们说下月饼模具问题,做得花哨喜庆一些。甚至月饼也可以做成不同颜色,不需要是一单一颜色。
这个点没被大家采纳,但在考虑范围。洛渔也无谓,反正她意见是提出来了,要不要是他们事了。
又稍微看了下车间生产流程,洛渔品尝了几个月
饼味道,再火候口味颜色等方面都提了点意见,等她弄完,这些人看着她眼神都变了。
虽然看着年轻,但在吃方面确实眼光独到,指出建议也很辛辣。譬如他们莲蓉味道一般,洛渔就说可以往里面加入蜂蜜调整甜度,这样味道会好很多。现场就按照她指点调整了甜度,味道果然好了不止一点。月饼颜色有点偏白,食欲感不强,她就提出可以加一些火候,这样出来颜色会漂亮很多。
按照她建议加了火候,做出来月饼果然比之前看上去有光泽多了。
洛渔不懂什么机器生产,但月饼这东西嘛,就是吃,无非还是火候口味这些事。她尝尝味道,再看看颜色,差不多就知道有什么问题了。
做了那么多年吃食,这点子自信洛渔还是有。
等她从车间出来,已经差不多八点了,她晚饭都没吃,这会饿得很,早知道中午就带些零食在身上了。
王工把她带到办公室里,宫沧溟还在里面跟那个干练男人说着什么,阿良看到洛渔过来,敲了敲那边门。
不一会功夫,宫沧溟就从里面出来了。
“宫先生,洛师傅很厉害。”
王工在宫沧溟面前夸洛渔,洛渔面色平静,只瞥了眼王工。
“我知道。”
宫沧溟冲他点了下头,语气很肯定回应,隐约还有点小骄傲。
晚上过来就这些事,忙完可以回去了。
洛渔坐在车上肚子就一直饿得很,但她肚子比较乖巧,不会乱叫。靠在椅背上她也不想说话,突然间耳边就听到了一阵咕咕声音。
“你也饿了?”
她侧头看向宫先生。
宫沧溟轻咳一声,“恩,饿了,忘了带水过来,厂里饭菜吃不了。”
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