古代发家实录

第30章 第 30 章(1/3)

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首发:~第30章 第 30 章

在祖父家吃完中饭,沈来秋也没有多留,带着妻儿回去了。他们一回去,就开始准备真正的年夜饭。

胭脂鸭(其实就是腊鸭),红烧肉,红烧鱼,白菜豆腐,酱烧鸡,羊肉火锅,烤鸭,板栗烧鸡,红烧排骨,清炒豆芽,黄豆猪蹄冻,萝卜烧肉,这就是年夜饭他们一家人准备吃的菜。大部分都是硬菜,也是沈黎爱吃的菜。不过定下这么多菜,真正要烧起来,还是不容易的。因此,余氏和沈黎一起在厨房忙活,沈来秋则是忙活准备着正月走亲访友的礼物,还有明天拜年的孩子吃的东西,糕饼茶不能少。

屋里屋外都点了灯,屋子外面的红灯笼亮堂堂的,屋里点着红蜡烛,屋内点的是香膏蜡烛(动物油脂做成,里面加了香料),看起来亮堂又喜庆。沈来秋一边收拾,一边看着明亮的屋子,听着厨房里的笑语,觉得心里无比安宁。

今晚接灶的供盘摆好了,石榴,红果,云片糕,麦芽糖,摆成四个盘子,寓意“事事顺利”。忙完这些,又去厨房提醒余氏不要忘记在灶上煨一锅红枣红豆鸡蛋。这是明天早上必吃的东西,客人来了,也可以盛上一碗枣子茶汤,里面放许多枣子和一个鸡蛋。这个待遇很不错了,因为往常沈家村的人并不舍得吃鸡蛋。

吃完晚饭,古代当然不会有什么看春晚之类的活动了,沈黎本来想和爹娘一起守岁,但是他年纪小,今天又走了许多路,自然守着守着睡着了。沈来秋呵呵一笑,把他抱到自己的床上,也没忘记给沈黎的枕头底下塞几枚铜钱。

这是沈黎在古代过的第一个年,除了有些想念当初被自己吐槽过的春晚,还有在现代的亲朋好友外,也没别的什么。一滴晶莹的泪珠从沈黎的眼角沁出,很快隐没在枕头里。这个迟钝的人,恐怕不知道自己想念现代的家了。

正月没什么特别的事情,除了做点豆腐换黄豆,粮食,铜钱或者布,帮忙算算账,就是看书写字。沈黎也会偶尔做一两道好吃的菜,或者零食,比如跟现代的‘绝味鸭脖’差不多味道的麻辣鸭脖,鸭翅之类的,还有卤味。余氏不是嘴馋的人,也吃了好多。香香辣辣的鸭脖,谁不喜欢吃呢?卤味的香气传播得很远。

沈黎第一次做卤味的时候,那香气,把周围的村人都招来了。

“这做的啥,这么香?怎么沈来秋的娘子这么会做吃的,同样是妇人,我家的能不把饭食煮糊了就算不错了。”

“你这么说,当心你娘子知道,晚上不叫你上炕1

“来秋啊,这咋卖的?贵不,不贵我来点,带回家给我儿子吃,他闻着这味道,馋得哭鼻子了。”

沈黎哈哈笑了起来,真实版‘隔壁小孩馋哭了’。

余氏询问过沈黎的意见,给过来看热闹的邻家送了几样卤味尝尝。这一尝可不得了,个个说好吃的把舌头都吞了。还不停夸赞余氏手艺好,把余氏夸得满脸通红。

这个家里,严格来说,做饭最不好吃的就是余氏了。沈来秋有时间做饭,饭菜味道也比余氏做的好,可能就是沈家的男人对此道颇有天赋吧。

当天,卤味就卖完了,差点连自家吃的都没留祝

许多商贩过来求方子,沈黎也没有给。无他,出价低了,不值当。有些商贩态度还很恶劣,出个几十两银子就觉得沈家应该感恩戴德,气得沈来秋扛起扁担就往来人身上砸。

还有人半开玩笑道:“你们家老是能出新鲜玩意儿,难不成像说书先生讲的,有什么神仙指点不成?”

沈来秋笑笑,也不回答。村子里一直觉得他们家是不是捡到了什么了不起的古籍,里面记载着新鲜吃食,所以他家发迹得快。玩笑说法,不值一提,沈来秋被问烦了,直接道:“是啊,老神仙给了许多方子!这话你们也信?”

众人乐了,不再多言。

卤肉的气息真的太香了,肉价格贵了些,许多人家光闻着味道,嘴里流着口水,还是舍不得买。沈黎不打算降价,就用卤汁做了卤鸡蛋,两文钱三个卤蛋,卖得很好。可惜茶叶太贵了,不然茶叶蛋也好吃。

素鸡,千张,白干子,腐竹也可以卤,价格也低,那些商贩过来进货,沈来秋赚得盆满钵满,卤汁可以重复利用,只要方子不泄露出去,这就是能传给后代,让后代能好好活下去的东西。

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