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首发:~第73章 第73章
卢子阳的客气话说到一半便说不下去了。
只见祝子翎亲自拿了碗和汤勺,十分克制地往碗里盛了不多不少两块牛肉、一缕番茄肉,再加浅浅
一个碗底的汤汁。
整个碗还没用掉五分之一的位置,里面的东西看着一口就能全部吃下去。
除此之外,祝子翎还让人拿了两个碟子,分别往里面夹了一片白糖番茄,孤零零地摆在正中。
卢子阳、方简:“……”
这真是只能尝个味儿了……
两人默默把十分空荡的一碗一碟接了过来,神情有些复杂。容昭看着这一幕却是不由地轻轻勾了勾唇角,转瞬即逝。
就知道他对别人没那么大方。
虽然只分到了这么一丁点,但有的吃总比没有强。
两人对视一眼,同时选择先夹起了一块牛肉,珍惜地送进嘴里。不料刚咀嚼了两下,他们就不由地眼睛一亮。
以前从没尝过这种味道的牛肉!简直太好吃了吧!
牛肉的香味和独特的酸甜味混合,居然会令人无法想象的和谐美妙,而且这个味道跟醋和糖调出来的酸味甜味完全不一样,没有那么浓重刻意,而是非常温和自然,还带着一股清甜果香,让向来厚重的牛肉都变得清爽起来。
这就是那番茄的味道?
卢子阳和方简顿时就像容昭方才一样,接着就去尝那番茄果肉的味道。
经过熬煮,这果肉已经被熬散了很多,但依然有种肉感,并不是完全化进了水里。虽然他们只分到小小一缕,但吃下去后,那股清新的酸味却是比牛肉上的还要浓郁出好几倍,瞬间便能让人口舌生津、胃口大开。
刚入口是明显的酸,但咽下过后,一股特殊的淡淡甜味就慢慢浮现出来,令人回甘无穷。
果然,这牛腩煲的与众不同之处,就是靠的这番茄!
如此清新但又浓郁的酸甜味,确实是种绝佳的配菜。不过祝子翎另一道弄的却是个直接凉拌的吃法,不知又会是什么味道?
两人又小心地夹起那仅有的一片白糖番茄。上面的白糖还未完全化开,点点莹白散落在艳红的番茄片上,显得霎是好看。
两人都舍不得一口吃完,只小心地咬了一半,一股令人愉快的清甜顿时在口中蔓延开。
出乎他们的意料,这凉拌番
茄的味道跟番茄牛腩煲里的并不一样。如果说之前吃出的更多是酸味、先酸后甜的话,那这回就恰好相反,一开始感觉到的都是甜蜜的味道,经过咀嚼才渐渐冒出酸意,但却并不浓重,只让人觉得爽口。
不过那股清新的感觉倒是始终如一,因此即便是直接沾着白糖吃,也只让人觉得清凉和甜丝丝的,并不会觉得腻。
抛开白糖的影响,果肉本身其实并不是那么甜,不像更加以甜味取胜的西瓜。但余味更加丰富,酸甜交织的口味几乎是独一无二,配上一点白糖凉拌,就变成了一道做法简单但味道绝好的佳品。
热气腾腾的牛腩煲,和凉冰冰的白糖番茄,居然完全是两种不同的风味,但又有着本质上的异曲同工,那就是番茄本身独特的酸甜味道,吃起来让人胃口大开,搭配什么似乎都很合适。
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