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首发：~第60章 程一鸣回来了
这两天他每天都去找安科长打听情况，一听说程一鸣出来了，下班连衣服都没换就急匆匆的跑了过来。
“哥，你终于回来了，吓死我了！”
陈小志急的“哐”一声推开大门，冲向程一鸣，一把抱住他又哭又笑的。
程一鸣还没反应过来，被他这样子吓了一跳。
“男人，你是个大男人！哭什么？”
陈小志的嘴都咧成了花儿，放开程一鸣在他身上这里摸摸那里摸摸，全须全尾的，真好。
“哥，他们在里面难为你没？给你饭吃吗？”
程一鸣被他逗笑了，“那是公安局，还能不给饭吃？他们挺好的。”
“那就好，那就好！”
蒋思思正在厨房里忙活，今天是个好日子，她准备了几个好菜，晚上庆祝一下。
陈小志异常的兴奋，又跑到厨房给蒋思思烧火，“嫂子，做啥呢，可真香啊！”
“买了条鱼，今天做个红烧鱼！”
“太好了，我就喜欢吃嫂子做的饭，以前在村子里的时候，你炖的鱼那叫一个香，那次你给我拿回家了一些，小山跟小倩抢的直打架呢！”
“以后你要喜欢吃就和我说，我给你做！”
“嫂子，我觉得你要是开饭店的话，肯定赚钱！”
陈小志这句话倒是说到蒋思思心里去了，之前程一鸣也说她的手艺都够开饭店了，她心里开始有了新的盘算。
“小志，今天给你做个新鲜的吃，试试口味怎么样。”
在厨艺方面陈小志是绝对相信蒋思思的，他好奇的站在旁边看着蒋思思要做什么。。
只见她舀了两碗面粉，里面一点一点加入凉水，和成了一个硬面团，把面团醒了一会儿以后泡进了凉水里。
“呀，嫂子，你这是在做啥，面团泡水里那咋吃？”
陈小志还是第一次见。
“一会儿你就知道了。”
蒋思思开始像洗衣服一样揉洗面团，中间换了三次水，直到洗成了一团小小的黄色的面团，在里面加了一点酵母粉，发酵了大概两刻钟，放到火上蒸熟，一块面筋就做成了。
洗面团的水她并没有倒掉，而是放进了一个大盆里，经过长时间的静置，已经沉淀出面浆了，她把浮在上面的清水倒掉，留下面浆备用。
蒋思思把锅里加了水，喊陈小志烧火，她找了一个托盘，上面稍微抹了点油，待水烧热把托盘放进锅里，舀了一勺面浆均匀的洒在托盘上。
一分钟以后面浆凝固，她把托盘拿出来放进冷水里，取下里面已经成型的面皮。
整个过程看的陈小志云里雾里的，他还从没见过这种吃食。
蒋思思把面筋切小块，面皮切成条，又用热水焯了一些豆芽菜和野菜，放进里面，用酱油，米醋，白糖，盐，辣椒粉，芝麻酱，蒜泥调成了料汁，拌在一起简直就是色香味俱全！
“这是凉皮。以后天气热了，吃这个特别爽口。”
蒋思思给陈小志和程一鸣分别盛了一份，让他们试试味道。
面皮放进嘴里又滑又弹，很有嚼劲，面筋则吸满了拌料，一口下去又辣又香，好过瘾！
“天气热了，我打算开始卖凉皮了，你们觉得怎么样？”
“好，很好！”
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